Dieser Rückzugsort mit acht Zimmern wurde 2008 auf dem Gelände von Hort Sant Patrici, einem der größten Milchviehbetriebe der Insel, eröffnet. Nördlich der im Landesinneren gelegenen Stadt Ferreries – und damit gut gelegen, um einige der einsamen Nordstrände Menorcas zu erkunden – sieht das Hotel von außen wie ein traditionelles Gutshaus aus, umgeben von einem fünf Hektar großen Garten und Skulpturenpark; Der Innenraum hingegen ist ein kühles Designer-Refugium in Weiß und Creme, wobei der einzige Farbtupfer von den warmen Buchenböden in den Schlafzimmern kommt. Die Wirkung ist eher beruhigend als kalt, vor allem mit einladenden Details wie der gut sortierten Honesty-Bar in der Lounge, dem Frühstück mit Bio-Produkten vom Bauernhof und den À-la-carte-Picknicks, die das Personal in Kühltaschen packt, damit Sie es mitnehmen können Strand. Von Lee Marshall
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Casa Alberti
Die beiden größten Städte Menorcas, Maó und Ciutadella, befinden sich immer noch in einer Lernkurve für Hotels. In Maó ist Casa Albertí der einzige Ort, der den Hauch verblasster Erhabenheit der Stadt wirklich einfängt. Der sympathische Besitzer Daniel Crespo hat ein Haus aus dem Jahr 1740 in ein charaktervolles Boutique-Hotel mit sechs Zimmern verwandelt. Es verfügt über eine prächtige Treppe, die zu allen Räumen führt und in einer Panorama-Dachterrasse endet. Der Mix aus Familienerbstücken und zeitgemäßer Ausstattung gelingt nicht immer, aber die Lage, mitten in der Altstadt, könnte nicht besser sein; und Crespo ist eine großartige Quelle für Insider-Informationen und Tipps zur Insel. Von Lee Marshall
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Biniarroca
Im Südosten – praktisch für Maó und die südlichen Strände – befindet sich eines der ursprünglichen Landhotels, Biniarroca. Es wird von zwei Engländerinnen (einer Malerin und einer ehemaligen Modedesignerin) geführt und ist mit seinem Säulenpool, den grünen Gärten und dem Gewirr von Schlafzimmern, jedes eine einzigartige Ansammlung von Antiquitäten, sonnigen Blumenstoffen und Kunstwerken, immer noch ein Schmuckstück. Von Lee Marshall
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Faustino Gran Relais & Chateaux
Dieser Rückzugsort ist der schönste Ort zum Übernachten in Ciutadella und erinnert an einen weitläufigen Kaufmannspalast aus dem 16. Jahrhundert im historischen Zentrum der Stadt. Der in Paris ansässige Eigentümer Laurent Morel-Ruymen hat eine zeitgemäße Neugestaltung des Raums beaufsichtigt: Die 24 Schlafzimmer sind klar und zurückhaltend, es gibt ein kleines Spa und ein dampfendes Hamam in Gewölben sowie einen Salzwasserpool im Garten Skulpturen des lokalen Künstlers Pedro Rodriguez. Und in seinem Restaurant Fuego zaubert der argentinische Koch großartige Gerichte mit Rind- und Schweinefleisch aus der Region. Neu in diesem Jahr ist ein Strandclub weiter oben an der Küste.
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