Testreisender
„Zu Hause ist man jemand. In einem unbekannten Gebiet wird man einfach wieder zu Gast und muss die Welt von Grund auf lernen. Das Licht, die Sprache, der Geruch der nächtlichen Straße“, sagt Nicolas, der mit Vincent in einem von seiner Mutter geführten Hotel zwischen der Normandie und Andorra, zwischen Meer und Bergen aufgewachsen ist.
Da wir sie also vor uns haben, stellen wir ihnen sechs ausdrückliche Fragen. Eines pro Parfüm.
CNT. Ein Reiseziel, das Sie überrascht hat.
VINCENT. Bukarest. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts nannte man es das kleine Paris, und diese Vergangenheit ist noch immer spürbar. Manchmal verblasst, oft großartig, immer lebendig.
CNT. Was machen Sie als Erstes, wenn Sie in einem Hotel ankommen?
VINCENT. Ich freunde mich mit der Rezeptionistin an und gehe dann zum Concierge. Sie sind die Seele eines Hotels. Sie wissen, nach welchem Tisch sie fragen müssen, welche Bar einen Abstecher wert ist und wer im dritten Stock übernachtet.
CNT. Was kann das Aroma einer Reise bewahren, was Fotos oder Worte nicht können?
NICOLAS. Das Gefühl. Ein Foto zeigt Ihnen, wie ein Ort aussah. Ein Duft bringt Sie zurück zu dem, wo Sie waren. Proust brauchte eine Madeleine und sieben Bände, um es zu erklären, ein Duft erledigt es in einem einzigen Atemzug.
CNT. Gibt es ein Hotel, in das Sie oft zurückkehren?
VINCENT. Das Metropole Hotel in Monte-Carlo. Unter der Glaskuppel der Lobby erhalten Sie Ihren Bernstein, Ambre du Népal, ein Parfüm, das Sie mit geschlossenen Augen erkennen würden.
(Das Metropole wurde 1886 eröffnet, fünf Jahre nachdem Moëhr ein paar Schritte entfernt geboren wurde.)
CNT. Welche Hotels sind Ihrer Meinung nach wirklich unvergesslich?
NICOLAS. Das Hôtel du Couvent in Nizza, ein ehemaliges Kloster aus dem 17. Jahrhundert. Sein Gründer, Valéry Grégo, den ich sehr bewundere, bereiste andere Klöster auf der Suche nach Objekten, die zu ihrem Ursprung zurückkehren könnten. Sie backen ihr eigenes Brot, sie haben den Kräuterladen der Nonnen wiederhergestellt und die Renovierung ist wunderbar. Und Les Airelles in Courchevel für seinen Komfort. Es gibt jemanden, der die Skischuhe auszieht und warme Hausschuhe anzieht, die Teppiche sind dick und die Uniformen traumhaft alpin.