Hurtigruten hat im Rahmen seines neuen Programms „Bubbles of the Sea“ weitere 4.500 Flaschen Sekt in das kühle Wasser des Norwegischen Meeres getaucht.
Die Initiative, auf Norwegisch „Havets Bobler“ genannt, wurde erstmals Ende 2022 ins Leben gerufen, als die Kreuzfahrtgesellschaft 1.700 mit Wachs versiegelte Flaschen Sekt etwa 111 Fuß tief vor der Küste Norwegens versenkte.
Im Mai, nachdem die Flaschen sechs Monate bei einer Durchschnittstemperatur von 41 Grad Fahrenheit verbracht hatten, holten die Besatzungen sie aus der Tiefe. Diese Flaschen wurden dann an Passagiere verteilt, die auf Hurtigruten-Schiffen entlang der norwegischen Küste und bis nach Spitzbergen fuhren.
Aufgrund des Erfolgs dieser ersten Charge beschloss das Führungsteam von Hurtigruten, im nächsten Jahr noch mehr Flaschen unter Wasser zu tauchen. In diesem Monat schickte die Kreuzfahrtgesellschaft kürzlich 4.200 Standardflaschen mit 0,75 cl und 300 1,5-Liter-Flaschen in Magnumgröße unter die Oberfläche des Norwegischen Meeres.
„Wir glauben daran, einen Hauch der Arktis in die Welt des Schaumweins zu bringen“, sagt Hedda Felin, Geschäftsführerin von Hurtigruten. „Unsere norwegische Küste ist der perfekte Ort, um etwas wirklich Einzigartiges für unsere geschätzten Gäste zu schaffen, die einzigartige Erlebnisse suchen.“
Was den Wein selbst betrifft, handelt es sich um ein klassisches Cuvée aus dem Jahr 2018, hergestellt von Rathfinny Wine Estate in Sussex, England, aus Pinot Noir-, Pinot Meunier- und Chardonnay-Trauben. Gäste können nicht nur daran nippen und dabei den Blick auf die Fjorde und Felsvorsprünge der norwegischen Küste schweifen lassen, sondern auch Flaschen kaufen und mit nach Hause nehmen.
Hurtigruten (ehemals Hurtigruten Norwegen) hat auch kulinarisch einen weiteren Grund zum Feiern: Nidelven Blå, der norwegische Blauschimmelkäse, den die Kreuzfahrtgesellschaft seit 2015 an Bord serviert, wurde bei den World Cheese Awards 2023 im norwegischen Trondheim erneut zum besten Käse der Welt gekürt.
Nidelven Blå wird von Gangstand Gårdsysteri hergestellt. Seit die Kreuzfahrtlinie vor acht Jahren mit dem Unternehmen zusammenarbeitet, haben Passagiere an Bord der Coastal Express-Schiffe von Hurtigruten 8.516 Pfund (3.863 Kilogramm) Nidelven Blå gegessen.
Nidelven Blå Blauschimmelkäse, hergestellt von Gangstand Gårdsysteri (Bildnachweis: Hurtigruten)
„Wir lieben es, unseren Gästen die allerbesten norwegischen Produkte vorzustellen, und noch mehr wissen wir, dass es auch die besten der Welt sind“, sagt Øistein Nilsen, der kulinarische Leiter von Hurtigruten.
Die Kreuzfahrtlinie serviert auch Eis, Sorbet und andere Käsesorten von Gangstand Gårdsysteri. Die Partnerschaft ist Teil des Coastal Kitchen-Konzepts von Hurtigruten, das norwegische Produzenten, Züchter, Landwirte und Lieferanten in den Mittelpunkt stellt. Heute werden rund 80 Prozent der an Bord von Hurtigruten-Reisen servierten Lebensmittel an der norwegischen Küste produziert.
„Unsere einzigartigen Aromen vom Bauernhof und vom Fjord auf den Tisch sind ein wesentlicher Teil der Reise, bei der sich die Gäste wie echte Reisende und nicht wie Touristen fühlen“, sagt Nilsen. „So wie wir es seit weit über einem Jahrhundert tun, sind wir stolz darauf, kleine, lokale Fischereien, Bauernhöfe, Metzgereien und andere kleine Unternehmen entlang der norwegischen Küste zu unterstützen.“