Ein Resort auf dem Gipfel des Cap Martinet, in dem Sie nachts ein Angebot genießen, fast schweben lassen können, das die gastronomische Seele des Resorts erhebt und es durch drei Räume, drei verschiedene Universen und die gleiche Philosophie, die Elia, Playa Pacha und Cielo vereint, zu einem Reiseziel für sich macht: eine auf dem Produkt basierende Küche, mediterrane Identität und die Kraft, die entsteht, wenn sich die Gastronomie mit dem Ort verbindet.
Auch der Mond nähert sich Elia jede Nacht. Ein Treffpunkt zwischen dem blauen und weißen Geist der griechischen Inseln und der Kühnheit Ibizas, die dazu beitragen, die Nacht am Tisch zu verlängern. Eine Oase, in der die Speisekarte von Spezialitäten zwischen Land und Meer, Frische und Grill spricht, was durch preisgekrönte Häppchen wie das Ceviche vom gehakten Wolfsbarsch bestätigt wird Carpaccio Oktopus, Nudeln mit Hummer oder gegrilltes Fleisch.
Siehe Fotos: Was für ein Tag an diesem Abend im Destino Five Ibiza
Darüber hinaus sticht die bunte Auswahl an Mezze hervor, ein Liebesbrief an das Mittelmeer, der nach der Auswahl des Fisches, der später gegrillt und serviert wird, auf fast rituelle Weise weitergegeben wird.
Die Geschichte wechselt von der Geschichte zum Meer durch ein sich ständig weiterentwickelndes Erlebnis, das von der Abenddämmerung bis zum Morgengrauen den Takt vorgibt. Es gibt Weißwein, um die Zeit zwischen guten Gesprächen zu entschleunigen, DJ-Sets, die zeitlose Nächte mit einem neuen Gefühl der Nostalgie untermalen, und die Open-Air-Energie von Pacha ICONS, wo einige der größten Namen der elektronischen Musik auf der Bühne stehen.
