Ich lebte in Amsterdam, als ich zum ersten Mal von dem Food-Tour-Konzept hörte.
Das war im Jahr 2014 und obwohl die Idee für mich neu war, weiß ich jetzt, dass Food-Touren bereits seit einigen Jahren in der globalen Tourismusszene brodeln.
Nachdem ich anfangs etwas skeptisch war (schließlich war ich immer stolz darauf, überall eine respektable Liste mit Dingen zusammenstellen zu können, die man unbedingt essen und trinken muss), ging meine Frau auf die brandneue „Eating Amsterdam“-Tour.
Wir aßen jede Menge großartiges Essen, tranken ein paar lokale Biere, erfuhren viel über die Geschichte und Kultur der Stadt und lachten viel mit den anderen Leuten auf der Tour.
Ich wurde verkauft.
Seitdem sind Food-Touren auf der ganzen Welt explodiert und wir haben eine zweite Food-Tour in Amsterdam und Touren in Tokio, Wien, Osaka, Graz und erst letzten Monat eine in Sevilla unternommen.
Und jetzt kann ich mir die Reisewelt ohne diese tollen kulinarischen Erlebnisse nicht mehr vorstellen.
Mit Freunden bei einem Essen feiern. (Foto über iStock / Getty Images E+ / Tinpixels)
Sie kommen vorbei, werden zu allen guten Orten in der Stadt geführt, um die lokalen Gerichte und Getränke zu probieren, erfahren mehr über lokale Essenstraditionen und einzigartige Aspekte des Reiseziels, das Sie besuchen, und lernen unterwegs wahrscheinlich sogar ein oder zwei Freunde kennen.
Was kann man nicht mögen?
Apropos ein oder zwei Freunde finden: Es ist etwas völlig Magisches, wenn eine kleine Gruppe Fremder in einer fremden Stadt zusammenkommt, um ein paar Stunden abzuhängen.
Ich persönlich habe es auf Food-Touren, Kneipenbummeln und historischen Rundgängen auf der ganzen Welt gesehen und diese „schnelle Kameradschaft“ ist ein weiterer Grund, warum ich Food-Touren absolut liebe, denn es scheint eine noch stärkere Bindung zu geben, die entsteht, wenn Menschen auseinanderbrechen Brot und genießen Sie gemeinsam ein Getränk.
Das bedeutet, dass Food-Touren ein wahrgewordener Traum für Alleinreisende oder Reisende sind, die auf Reisen einfach gerne andere Menschen treffen – ein Club, in dem ich definitiv Mitglied bin.
Junge Reisende, die mit dem Fahrrad durch die Stadt fahren und ein Selfie machen. (Foto vgajic / Getty Images)
Ich nehme an, dass es immer noch einige Leute gibt, für die gutes Essen nicht oberste Priorität auf ihrer Reise hat, aber ich würde wetten, dass ihnen eine kulinarische Tour sogar Spaß machen würde.
Könnten Sie nun ein paar Stunden damit verbringen, auf Restaurantbewertungsseiten und Blogs Ihren eigenen Rundgang durch Orte mit Fünf-Sterne-Bewertungen und begeisterten Kritiken zu erstellen? Natürlich. Würden Sie ein paar Dollar sparen? Wahrscheinlich.
Aber könnten Sie die Meinung eines Experten vor Ort befragen, eine Menge über die Stadt erfahren, in der Sie sich befinden, und nebenbei ein paar neue Freunde treffen?
Das bezweifle ich.
Und dieser erste und zweite Punkt sind von großer Bedeutung, denn die Biografie vieler der faszinierendsten Reiseziele der Welt lässt sich durch Essen erklären und damit in Zusammenhang bringen, und ein guter kulinarischer Reiseveranstalter wird diese Geschichten in die kulinarischen Wanderungen einbinden.
Bei einer Food-Tour geht es aber nicht nur um leckeres Essen und tolle Momente, denn eine Food-Tour des richtigen Veranstalters kann auch einen kleinen Beitrag zur Bekämpfung des Overtourism leisten.
Wie? Nämlich, indem ich mich dafür entscheide, ortsansässige Orte zu besuchen, die etwas abseits der ausgetretenen Pfade liegen, wie ich sie kürzlich in Sevilla besucht habe.
Anstatt uns durch das zugegebenermaßen hübsche Touristen-Hotspot-Zentrum der Stadt zu führen (in dem es sicher viele tolle Restaurants gab), nahm uns die Food Lover Tour mit auf eine Tapas-Tour durch weniger touristische Gebiete und zeigte uns eine andere Seite der Stadt zur Probenahme.
Und das ist heutzutage wichtiger denn je.
Viva-Food-Touren!