Sevilla wird nicht umsonst „die Bratpfanne Europas“ genannt. Im Juli und August können die Temperaturen die 40er-Marke erreichen. Dennoch finden Sie sich in einer unterirdischen Kneipe wieder, wo Sie eiskalte Sangria schlürfen, oder in einer luftigen Dachbar mit viel Schatten, und nach ein paar Drinks kann sich die glühende Sonne überraschend angenehm anfühlen.
Nachfolgend haben wir die besten Bars in Sevilla herausgesucht, damit Sie die Stadt in ihrer ganzen Pracht selbst erleben können. Idealerweise bei einem eiskalten Tinto de Verano (Andalusiens Antwort auf Sangria, zubereitet aus Rotwein und Limonade, Orange oder Tonic Water), der so groß ist, dass Sie ihn mit beiden Händen halten müssen.
-
La Carbonería
Beste Bar in Sevilla für: Flamencotanz
Kommen Sie wegen des lebhaften Publikums und eiskalter Gläser Tinto de Verano und bleiben Sie für die traditionellen sevillanischen Aufführungen. Unterhalten Sie sich auf der Terrasse mit Einheimischen und anderen Reisenden, bevor Sie hineingehen und auf langen Holzbänken Platz nehmen. Die Menge wird still, wenn sich die Künstler vor der Bar niederlassen, und die Shows reichen von atemberaubenden Flamenco-Tänzen, die Sie in den Bann ziehen, bis hin zu mitreißenden Musikdarbietungen, die die gesamte Bar in Bewegung bringen.
Top Tipp: Entfliehen Sie frühzeitig den Menschenmassen draußen, um die besten Plätze im Haus zu ergattern.
Adresse: Calle Céspedes, 21, A, Casco Antiguo, 41004 Sevilla, Spanien
Webseite: lacarbonerialevies.blogspot.com -
La Terraza im Hotel Doña María
Die beste Bar in Sevilla für: Blick auf die Kathedrale
Das rustikale Hotel Doña María liegt nahe genug an der Giralda, dass jemand mit einem guten Wurf es mit einem weggeworfenen Olivenkern erreichen könnte. Und die erfrischenden Wasserzerstäuber auf der Terrasse lassen Sie fast vergessen, dass die Temperatur fast 45 °C beträgt, was bedeutet, dass es ein großartiger Ort ist, um müde Füße nach einem langen Tag voller Besichtigungen auszuruhen. Machen Sie es sich bei einem gemütlich Copa (großes Glas) mit Erdbeeren gefüllten Larios Rosé Gin Tonic, und warten Sie dann, bis das Kopfsteinpflaster abgekühlt ist, bevor Sie sich auf die Suche nach Tapas in Santa Cruz, dem alten jüdischen Viertel der Stadt, machen. Unsere Wahl ist La Azotea, wo Sie hochwertige, traditionelle Gerichte mit einem modernen Touch erhalten.
Top Tipp: Nehmen Sie im Sommer rechts von der Bar (mit Blick auf die Kathedrale) Platz, wo es schattig ist und sich direkt unter den Wasserverneblern befindet, um kühl zu bleiben.
Adresse: Doña María Hotel, Calle Don Remondo 19, Sevilla
Webseite: de.hdmaria.com -
Pura Vida Terraza, Hotel Fontecruz Sevilla Seises
Die beste Bar in Sevilla für: Cocktails bei Sonnenuntergang
Alles, was dieser unkonventionellen, von Costa Rica inspirierten Strandbar fehlt, ist ein Strand. Aber lassen Sie sich nicht abschrecken. Die weitläufige Terrasse von Pura Vida und die pikanten Cocktails (ab 8 £) machen das mehr als wett. Diese entspannte Bar auf dem Dach mit Upcycling-Palettenmöbeln, maritimem Dekor und Pool ist der ideale Ort für einen Sundowner am frühen Abend. Hipster schlürfen eisgekühlte Bierflaschen und bestellen Barsnacks von einer handgeschriebenen Speisekarte, die häufiger wechselt als die Hotelgäste. Hören Sie einer lokalen Band zu, während Sie an einem Tamarinden-Mojito nippen, und beobachten Sie, wie Sittiche um La Giralda, den heute zum Glockenturm umfunktionierten Minarett der Kathedrale, herumschwirren.
Top Tipp: Zahlen Sie 25 € (ca. 22 £), um den Pool im Sommer einen halben Tag lang zu nutzen (im Preis inbegriffen ist ein kostenloser Mojito).
Adresse: Hotel Fontecruz Sevilla Seises, Calle Segovia 6, Sevilla
Webseite: Fontecruzhoteles.comGourmet-Erlebnis Duque im El Corte Inglés
Die beste Bar in Sevilla für: Mittagessen
Dieses Dach befindet sich im fünften Stock von El Corte Inglés (Spaniens Antwort auf Selfridges) und ist ein überraschend eleganter, unprätentiöser Ort, um traditionellen spanischen Rohschinken und Gläser Cava zu probieren. Die große, moderne Terrasse ist eine der höchsten in Sevilla und bietet einen atemberaubenden Blick über die viertgrößte Stadt Spaniens. Schlendern Sie durch den farbenfrohen Blumengarten, der die Landschaft dahinter auf subtile Weise umrahmt, und versuchen Sie, Metropol Parasol (eine modernistische, pilzförmige Skulptur), die rosafarbene El Salvador-Kirche und die harfenförmige Alamillo-Brücke zu erkennen. Zum Mittagessen können Sie zwischen Gourmet-Burgern, Tapas oder Ostra Gillardeau Nr. wählen. 1 Auster für etwa 3,50 £ pro Schale.
Top Tipp: Kaufen Sie hausgemachten Käse, guten Wein, Oliven und Craft-Biere im Laden neben der Terrasse und genießen Sie sie ohne zusätzliche Kosten auf der Terrasse im Freien.
Adresse: El Corte Inglés, Plaza del Duque de la Victoria 8, Sevilla
Webseite: elcortingles.es
-
Hotel Zenit Sevilla
Die beste Bar in Sevilla für: ein ruhiger Drink abseits der Menschenmassen
Finden Sie diese Hotelterrasse im traditionellen Viertel Triana (abseits der Haupttouristenpfade), in dem es einst von Seeleuten, Stierkämpfern und Handwerkern wimmelt. Eines der am elegantesten gestalteten Dächer in Sevilla, dank einer kompletten Renovierung im letzten Jahr, es hat eine leichte Soho-House-Atmosphäre – abgesehen von den gestreiften Handtüchern (der Pool ist nur für Hotelgäste). Es ist eine willkommene Abwechslung von den geschäftigen Kopfsteinpflasterstraßen auf der anderen Flussseite. Wenn Sie Hunger verspüren, probieren Sie die Wurst- oder Käseplatte.
Top Tipp: Kommen Sie pünktlich um 21 Uhr (im Spätsommer) hierher, um den Sonnenuntergang bei einem gekühlten Glas Wein zu genießen tinto de verano.
Adresse: Hotel Zenit Sevilla, Calle Pagés del Corro 90, Sevilla
Webseite: sevilla.zenithoteles.com -
Das Eckhaus
Die beste Bar in Sevilla für: Leute beobachten
Diese intime Dachterrasse im Herzen der Plaza Alameda de Hércules (Sevillas Hipster-Platz) ist für diejenigen gedacht, die einen entspannteren Abend verbringen möchten. Die Boutique-Hotelbar verfügt über knallbunte Acapulco-Stühle, Frachtnetze, überhängende Pflanzen und gut platzierte Lampen sowie superfreundliches Personal und eine entspannte Reggae-Playlist. Aber die Hauptbelohnung ist der Blick über den mit Bäumen übersäten Platz, der zum Beobachten der Leute bereit ist. Der 500 Meter lange Platz und seine lebhaften Bars könnten durchaus Willensschwache dazu verleiten, bis spät in die Nacht süßen Wermut zu trinken (was in Sevilla nicht ungewöhnlich ist). Ein Hauch frisch zubereiteter Pizza aus dem schlichten Restaurant Pomodoro nebenan könnte sich jedoch als verlockender erweisen.
Top Tipp: Besuchen Sie Sevillas coolstes und möglicherweise einziges Underground-Speakeasy, Rayuela (ehemals Bicicleteria), für einen späten Schlummertrunk (erst um 1 Uhr morgens wird es voll).
Adresse: The Corner House Hotel, Alameda de Hércules 31, Sevilla
Webseite: thecornerhousesevilla.com -
DACH im Casa Romana
Die beste Bar in Sevilla für: 360-Grad-Ansichten
Diese vielschichtige Dachbar ist eine Geschichte aus zwei Terrassen. Wagen Sie sich auf das Oberdeck und genießen Sie Tapas unter einem Sternenhimmel und Blick auf die flammenähnlichen Türme der Kirchen Sevillas (für ein herzhafteres Abendessen gibt es Rinderfilet mit cremigen Kartoffeln). Oder gönnen Sie sich einen Drink in der abgesenkten Etage, wo die schwarzen Wände mit bunten, abstrakten Streifen für eine eher Club-Atmosphäre sorgen. Wir mögen den Red Lion-Cocktail aus Gin, Grand Marnier, Zitrussaft und Grenadine.
Top Tipp: Rufen Sie im Voraus an, um sicherzustellen, dass keine Veranstaltungen geplant sind, wenn Sie auf der Suche nach einer ruhigen Nacht sind, da es hier lebhaft zugehen kann.
Adresse: Casa Romana Hotel, Calle Trajano 15, Sevilla
Webseite: hotelcasaromana.com -
Mariatrifulca
Die beste Bar in Sevilla für: ein romantisches Abendessen am Flussufer
Am Ende der Triana-Brücke, in der Nähe der farbenfrohen Häuser der Calle Betis, ist Maríatrifulca eines der wenigen Gebäude, das über den grün gefärbten Fluss Guadalquivir in Sevilla hinausragt – den fünftlängsten Fluss auf der iberischen Halbinsel. Obwohl es sich technisch gesehen um ein Fischrestaurant und nicht um eine Bar auf dem Dach handelt, verfügt es über eine hübsche Terrasse, Blick auf den Fluss und eine beeindruckende Weinkarte, was bedeutet, dass es nicht ausgelassen werden darf. Der kandierte Snapper mit sautiertem Spinat, Butter und Sherry-Reduktion ist einen Versuch wert. Kommen Sie hierher für einen gemütlichen Abend mit Blick auf die glitzernde Nachtlandschaft.
Spitze Tipp: Die den Gästen vorbehaltene Terrasse ist äußerst beliebt. Buchen Sie daher mindestens zwei Wochen im Voraus.
Adresse: Maríatrifulca, Puente de Triana, Esq. Plaza del Altozano, 41010, Sevilla, Spanien
Webseite: mariatrifulca.com