Der Begriff „neues Florenz“ mag wie ein Widerspruch in sich erscheinen; wie der neue Botticelli oder Michelangelo, zwei Meister der Renaissance, auf die sich die Stadt der Renaissance in den letzten fünf Jahrhunderten gestützt hat. Florenz ist so reich an künstlerischen und architektonischen Wundern; wer kann es den konservativen Florentinern verdenken, dass sie sich auf ihren Lorbeeren ausruhen, oder den Besuchern mit wunden Füßen, die das Gefühl haben, die großartige toskanische Hauptstadt sei nur ein einziges großes, erstickendes Museum?
Doch Florenz hat sich in den letzten fünf Jahren verändert. Erstens ist es größer: 2021 hat die UNESCO die Kirchen San Miniato al Monte, San Salvatore al Monte, die renovierten Rampen von Giuseppe Poggi und den Piazzale Michelangelo in den Florentiner Hügeln zu ihren Weltkulturerbestätten hinzugefügt und das Centro Storico auf 530 Hektar erweitert. Außerdem ist es ruhiger, sauberer und heller, seit Kraftfahrzeuge im Stadtzentrum verboten wurden und einige der wichtigsten Kunstwerke und Museen von Florenz im Rahmen einer Reihe ehrgeiziger Restaurierungen wieder zum Leben erweckt wurden.
Inzwischen ist eine erfrischende Brise durch die stickigen Traditionen von Florenz geweht. Eine neue Hotellandschaft bringt verspielte Visionen der modernen Stadt; eine dynamische Gastronomieszene umarmt Glamour im New Yorker Stil und Multikulturalität – von neapolitanischen Pizza-Sensationen über toskanisch-chinesische Dim Sum bis hin zu veganer Kost (insbesondere Amza Zahouanis Oltrarno-Projekte) – neben den traditionellen Trattoria-Gerichten. Und eine Generation von Kunsthandwerkern haucht dem alten Kunsthandwerk von Florenz Nachhaltigkeit und Vielfalt ein.
Seit der 175 Millionen Euro teure Umbau des Teatro Comunale durch den Architekten Paolo Desideri in einen multifunktionalen Musikraum und ein Opernhaus sind Stadterneuerungsprojekte immer erfolgreicher geworden. Der ehemalige Getreidespeicher und die Kaserne der Stadt sind jetzt ein Coworking-Zentrum und Manifattura Tabacchi, eine stillgelegte Tabakfabrik in der Nähe der Piazza Puccini, die derzeit schrittweise für 250 Millionen Euro umgebaut wird, soll zum neuen dynamischen Kreativ- und Modezentrum von Florenz werden.
Italiens bezauberndste Stadt erlebt gerade ein funkelndes Revival, mit ikonoklastischer Kunst, ausgefallener Architektur und skurrilen Variationen regionaler Küche, die überall auftauchen. Es gibt noch so viel mehr zu entdecken, aber wo soll man anfangen? Dies sind die besten Dinge, die man in Florenz tun kann.
Bardini Villa
Bei so viel Kunst vergisst man leicht, wie nah Florenz an der Natur ist, sowohl in seiner herrlichen Hügellandschaft als auch in seinen Renaissance-Gärten – gepflegte Kunstwerke, die zu großartig sind, um als bloße „Grünflächen“ bezeichnet zu werden. Am zauberhaftesten sind die Gärten der Villa Bardini oberhalb der Stadt, wo man durch Glyzinenzweige spazieren kann, und weiter – die terrassenförmig angelegten Rosen- und Schwertliliengärten in der neuen UNESCO-Erweiterung – bevor man vom romantischen Kloster San Miniato al Monte aus den Sonnenuntergang über der großen Schüssel von Florenz beobachtet.
Adresse: Costa San Giorgio, 2, 50125
Webseite: www.villabardini.it
Gioia Bini
Florenz ist bekannt für die „Großen Drei“: Gucci, Emilio Pucci und Salvatore Ferragamo, ein Mode-Spiel, das man heute in jeder großen Weltstadt sehen kann. Doch eine neue Generation florentinischer Labels hat dem Shopping in der Stadt wieder einen Jagd-Spaß verliehen. Nach den Haute-Couture-Nähten von Loretta Caponi hat die junge Florentinerin Gioia Bini – mittlerweile ein Stammgast auf den Seiten von Mode Und Harper's Bazaar – entwirft handgenähte glockenförmige und architektonische Kleider in limitierter Auflage aus recycelten Stoffen aus den besten Textilfabriken der Region.
Adresse: Lungarno Serristori 9, 500125
Webseite: www.gioiabini.com
Zentraler Markt
Markthallen sind eine hervorragende Möglichkeit, das Beste kennenzulernen, was eine Stadt in Sachen Kulinarik zu bieten hat, und genau das bietet der Mercato Centrale in Florenz. Er befindet sich im zweiten Stock eines beeindruckenden Marktgebäudes aus Stahl und Glas aus dem späten 19. Jahrhundert (einen voll funktionsfähigen Markt mit traditionellen Metzgern, Fischhändlern und frischen Produkten finden Sie im ersten Stock). Drinnen sitzen die Besucher an einem der vielen Gemeinschaftstische in der Mitte des Raums, umgeben von Ständen, an denen alles von Pizza, frischer Pasta, gegrilltem Fleisch und natürlich Eiscreme verkauft wird. Sarah Allard
Adresse: Piazza del Mercato Centrale, Via dell'Ariento, 50123 Firenze FI, Italien
Webseite: www.mercatocentrale.com
Bargello-Museum
Die 1,8 Millionen Euro teure Neugestaltung des Bargello-Museums, die 2022 mit einer großen Donatello-Ausstellung eingeleitet wurde, ist eines von mehreren Renovierungsprojekten, mit denen die größten Hits der Stadt aufpoliert werden sollen. Am beeindruckendsten sind die Arbeiten in der Brancacci-Kapelle in der Kirche Santa Maria del Carmine, wo Gerüste Aussichtsplattformen bilden, von denen aus man die restaurierten Fresken-Meisterwerke von Masolino und Masaccio bewundern kann – die oft als Beginn der Renaissance bezeichnet werden.
Adresse: Via del Proconsolo, 4, 50122 Firenze FI, Italien
Webseite: chiesadelcarmine.net
Vivoli
Falls Sie die vielen (vielen) Fotos und Videos dieses mittlerweile Insta-berühmten Cafés verpasst haben, die in den sozialen Medien die Runde machen, lassen Sie uns Sie aufklären. Vivoli ist die älteste Gelateria von Florenz und serviert Touristen und Einheimischen alles von Gelato und Keksen bis hin zu traditionellen florentinischen Desserts. Aber die meisten von ihnen stehen nur wegen einer Sache auf der anderen Straßenseite Schlange … Affogato. Das Team verteilt gekonnt weiches, cremiges Gelato in vorgekühlte Kaffeetassen, bevor ein Schuss Espresso in die ausgehöhlte Mitte gegeben wird. Gehen Sie nach draußen, um es in der sonnendurchfluteten Straße zu löffeln (und, sobald das Eis im Kaffee geschmolzen ist, zu schlürfen), und beginnen Sie, Ihre Rückkehr zu planen. Sarah Allard
Adresse: Via Isola delle Stinche, 7r, 50122 Firenze FI, Italien
Webseite: vivoli.it
Palazzo Strozzino
Im Palast der Nemesis der Medici, einem Dialog zwischen Renaissance und zeitgenössischer Kunst, hat die Palazzo Strozzi Foundation ihre Bemühungen verstärkt, als sie 2015 Arturo Galansino, ehemals von der Royal Academy in London, anheuerte. Seitdem ist sie zu einer bedeutenden florentinischen Institution geworden, die die Werke von Ai Weiwei, Marina Abramović und Jeff Koon zeigt und unter anderem die Donatello-Ausstellung mitveranstaltet. Unterdessen soll das ikonische Odeon-Kino im Palazzo Strozzino auf der anderen Straßenseite zu einem neuen multifunktionalen Kulturzentrum werden.
Adresse: Piazza degli Strozzi, 50123 Firenze FI, Italien
Webseite: palazzostrozzi.org
Marino Marini Museum
Henry Moore besuchte Florenz in seiner Jugend, schuf später dieselben Marmorskulpturen wie Michelangelo, stellte 1972 in Florenz aus und schenkte der Stadt Werke – und pflegte dabei eine enge Beziehung zum toskanischen primitivistischen Bildhauer Marino Marini. Er ist einer der bedeutendsten italienischen Künstler des 20. Jahrhunderts. Marinis monolithische Reiterskulpturen werden in dieser wenig beachteten ehemaligen Tabakfabrik ausgestellt, die einst eine von Leon Battista Alberti entworfene Kapelle war.
Adresse: Piazza di San Pancrazio, 50123 Firenze FI, Italien
Webseite: museomarinomarini.it
Superduper Hüte
Superduper Hats verfügt über neue Räumlichkeiten im Rahmen des Stadterneuerungsprojekts Manifattura Tabacchi und ist die Idee von Matteo Gioli, Ilaria und Veronica Cornacchini, die auf antiken Holzformen prächtige Unisex-Hutmacherstücke herstellen.
Adresse: Via delle Cascine, 35, 50144 Firenze FI, Italien
Webseite: superduperhats.com
Iacobella Gaetani
Inspiriert von der kolumbianischen Mochila gründete Iacobella Gaetani 2019 ihr gleichnamiges Handtaschenlabel. Als eine Fusion der Leder- und Schmuckverarbeitungskulturen von Florenz verwenden Iacobellas handgenähte geflochtene Taschen oft recycelte Lederstreifen und haben einen Edelsteinverschluss als Markenzeichen.
Webseite: iacobella.com
Sileno Cheloni
Das neue Parfümlabor Sileno Cheloni ist eine Anspielung auf die Officina Profumo-Farmaceutico Santa Maria Novella, die historische Apotheke, die 1221 von Dominikanermönchen gegründet wurde und deren Hauptgeschäft sich in der himmlischen Kapelle von San Niccolo befindet. In der Nähe, in einem Raum, der eher an die dunklen Künste erinnert, hat Meisterparfümeur Cheloni eine „olfaktorische Bibliothek“ aus 2.000 Essenzen für seine einmaligen alchemistischen Kreationen geschaffen, die auch in Form von silbernen Duftkugeln im mittelalterlichen Stil erhältlich sind.
Adresse: Via di San Niccolò, 72R, 50125 Firenze FI, Italien
Webseite: www.silenocheloni.com