Die Bischofsstadt zwischen Sagen und Mühlen.
Die kleine Stadt Mondoñedo (Lugo) war lange Zeit ein wichtiger Zwischenstopp für Reisende und Trucker, die auf ihrem Weg nach Santiago, Lugo und A Coruña die galizischen Berge überquerten. Diese Tradition wurde durch den Ruhm der Mondoñedo-Kuchen begründet, die in den 80er Jahren von Carlos Folgueira kreiert wurden und liebevoll „der König der Kuchen“ genannt werden.
Der verstorbene Konditor und Gründer eines Unternehmens, das seine Kinder und Enkelkinder geerbt haben, wusste, wie man ein Geheimrezept auf Basis von Mandeln und Engelshaar kreiert, in das sich Berühmtheiten der damaligen Zeit wie Julio Iglesias, Juan Carlos I. und die Schauspielerin Lina Morgan verliebten. Heutzutage dienen die Nachmittage des „Königs der Kuchen“ weiterhin als Verlockung für diejenigen, die sich entscheiden, von der Autobahn abzufahren und bei Mondoñedo vorbeizuschauen.
Aber das berühmteste Denkmal von Mondoñedo sind nicht seine Kuchen, sondern die Kathedrale, die über dem Zentrum der Stadt thront, ein ebenso schöner wie unerwarteter Tempel. Die Kathedrale von Mondoñedo vereint erfolgreich romanische, gotische und barocke Stile und ist von jeder Ecke des Platzes aus beeindruckend.
Heutzutage ist es Mondoñedo gelungen, seine Vergangenheit als Bischofsstadt und Raststätte zu vergessen und sich dem Jakobsweg zuzuwenden. Besucher und Pilger, die unermüdlich in Richtung Compostela wandern, finden in Mondoñedo lohnende Herbergen wie „Camino de Estrellas“, die in einem traditionellen galizischen Haus untergebracht sind und individuelle Zimmer und allen Komfort für den erschöpften Pilger bieten. Nur wenige Schritte von der Herberge entfernt ist die Kathedrale weiterhin das historische Herz einer Stadt mit dörflichem Flair und umgekehrt, die in ihrer Umgebung viel zu bieten hat.
Die Kathedrale von Mondoñedo und das Viertel Os Muiños
Das berühmteste Viertel von Mondoñedo trägt den Namen „Os Muiños“ wegen der zahlreichen Wasserkanäle, die seine Straßen kreuzen und seit dem Mittelalter dazu dienten, die Räder der Mühlen anzutreiben, die den Bischof, den Klerus und seine Bewohner ernährten. Derzeit lebt das Viertel trotz der Landflucht, unter der der Norden der Provinz Lugo seit Jahren leidet, weiter und hat es geschafft, zur Heimat von Kunsthandwerkern und Keramikern zu werden, die ihre Werkstätten in dem Viertel mit der größten Ausstrahlung und Persönlichkeit von Mondoñedo einrichten.
Vom Viertel „Os Muiños“ aus können wir die Pasatempo-Brücke erreichen, deren mittelalterlicher Bogen eine Legende hat, die Liebe, Tod und Tragödie im Herzen von Mondoñedo verbindet. Der Überlieferung nach schloss sich im 15. Jahrhundert unter der Herrschaft der Katholischen Könige der galicische Adel, der gegen die Heirat von Isabel von Kastilien und Ferdinand von Aragon war, um den mächtigsten Ritter von Mondoñedo zusammen: Pedro Pardo de Cela. Entschlossen, die aufständischen Adligen zu unterwerfen, belagerten die Truppen der Katholischen Könige Pardo de Cela in seiner Burg und schafften es, ihn nach Monaten der Belagerung zu verhaften und in Mondoñedo zum Tode zu verurteilen.