Upleeveling -Erlebnis: Boutique -Hotels und Essen
Die Umwandlung von Koh Phangan von einem Backpacker -Hafen zu einem experimentellen Ziel ist vielleicht am besten in seinen hochfliegenden Unterkünften und Essmöglichkeiten zu sehen. Rough-andready Bungalows sind nicht mehr die einzige Wahl.
Obwohl budgetfreundliche Gästehäuser und Hostels noch erhältlich sind, haben Boutique Resorts, High-End-Villen und stilvolle Hotels am Strand zu einem steilen Anstieg. Diese Resorts bieten gehobene Annehmlichkeiten, private Pools, Luxus -Oberflächen und Qualitätsdienste und ziehen Reisende an, die Bequemlichkeit und Raffinesse suchen, ohne die natürliche Schönheit der Insel zu verlieren.
Synchronisiert mit diesem Unterkunftsboom ist ein Ausbruch im gastronomischen Leben der Insel. Vorbei sind die Tage, in denen einfache thailändische Restaurants und Western Comfort Food dominierten. Heute bietet Koh Phangan Gourmet vegane Cafés, handwerkliche Bäckereien und Gourmet -Restaurants, die moderne thailändische Fusion und internationale Gerichte servieren.
Köche, die oft vom Lebensstil der Insel angezogen werden, erstellen neue Gerichte mit frischen, lokalen Produkten, nachdem sich sich weiterentwickelnden Geschmack eines anspruchsvolleren Gaumens und einer vielfältigen neuen Bevölkerung schmeckten.
