Princess Cruises kündigte die Einführung neuer veganer Menüs für die Hauptspeiseräume an, die auf der gesamten Flotte von 15 Schiffen des Unternehmens eingeführt werden.
Die pflanzliche Küche, die den Princess-Schiffen hinzugefügt wird, wird ohne den Einsatz tierischer Produkte zubereitet und ist ein Beispiel für das kulinarische Team der Kreuzfahrtlinie und die Kombination aus Gourmet-Kreativität und Umweltbewusstsein.
Die veganen Menüs bieten eine Auswahl an Vorspeisen, Salaten, Suppen, Pasta und Hauptgerichten. Abendmenüs werden in den Hauptspeiseräumen serviert. Passagiere können die neuen Optionen vor ihrer Reise anfordern – über den Cruise Personalizer, ihr Reisebüro oder das Princess-Callcenter – oder an Bord.
„Unser Engagement, unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten, entwickelt sich mit den aktuellen Trends weiter, einschließlich des Wunsches nach mehr veganen Angeboten“, sagte Sami Kohen, Vizepräsident von Princess Cruises.
„Unsere neuen pflanzlichen Abendmenüs bieten unseren veganen Gästen eine außergewöhnliche kulinarische Reise und bieten gleichzeitig Sicherheit und Seelenfrieden mit Gerichten, von denen sie wissen, dass sie ihren Lebensstilpräferenzen entsprechen“, fuhr Kohen fort.
Vegane Menüs von Princess Cruises. (Fotonachweis: Princess Cruises Media)
Princess Cruises gab einen Einblick in seine neuen veganen Menüs:
Vorspeisen
- Schwarze Bohnen auf Toast mit Tomate und Avocado
- Geröstete Birnen mit getrockneten Aprikosen und Pistazien
- Blumenkohl-Tacos im Baja-Stil
Salate
- Französischer Kartoffelsalat mit Dijon-Senf und feinen Kräutern
- Grüner Göttinnensalat mit Tofu
- Endivien-, Rüben- und Birnensalat
Suppen
- Cremige weiße Bohne
- Kichererbsennudeln
- Geröstete Auberginen und Tomaten
Pasta
- Fettuccine mit Walnusssauce
- Penne mit Paprika-Pesto
- Farfalle und Sommerkürbis mit Tomaten, Basilikum und Pinienkernen
Netz
- Gebratene Portobellos mit Soja-Ahornsauce
- Pflanzlicher Shepherd’s Pie
- Walkaway Ratatouille
Letzten Monat gab Princess bekannt, dass die Sun Princess, die Anfang 2024 in Dienst gestellt werden soll, mit 29 neuen Speise- und Lounge-Optionen die Messlatte für das Speise- und Getränkeangebot der Reederei höher legen wird, teilte die Reederei mit.
Zu den neuen kulinarischen Optionen gehören japanisches Teppanyaki im Umai Teppanyaki; O’Malleys Irish Pub; „The Catch by Rudi“ unter der Leitung von Rudi Sodamin, dem Meisterkoch der Linie und Vorsitzenden des Culinary Council; und The Promenade mit Optionen wie Pizza, Burgern, Hot Dogs, Bagels, Eis und mehr.