Off-Saison Spanien: Designer Benito Escat und Pol Castells über den Charme von Crowd-Free Menorca

Dies ist Teil von Nebensaison Spanien, Eine Sammlung von Leitfäden, die den ganzjährigen Aufruf der beliebtesten Ziele Spaniens, mit freundlicher Genehmigung unserer bevorzugten lokalen Geschmackshersteller, hervorheben. Lesen Sie hier mehr.

Menorca – Der erste Ort in Spanien, an dem die Sonne aufgeht und untergeht und jedem Reisenden, der mit offenen Augen und Herzen ankommt, eine unauslöschliche Marke hinterlässt. Hier wird die Schönheit in ihrer reinsten Form ausgedrückt, wobei dramatische Klippen in kristallklare Wasser und weiß getünchte Dörfer verschmelzen, in denen das Leben mit einer von der Zeit unberührten Gelassenheit fließt. In diesem Mittelmeerraum hat Quintana Partners, das von Benito Escat und Pol Castells gegründete Designstudio – mit Basen in Barcelona und Menorca – sein kreatives Zuhause gefunden. Spezialisierte sie auf die Restaurierung und Neuerfindung vergessener Räume und mischen meisterhaft das architektonische Erbe mit einer zeitgenössischen Ästhetik.

Die Baleareninsel mit goldenem Licht, salziger Brise und ungemeinten Rhythmus ist sowohl eine Muse als auch eine Leinwand für Quintana -Partner. Von Grand Manor -Häusern, die aus Marés Stone bis hin zu sorgfältig restaurierten ländlichen Gütern gebaut wurden, würdigt ihre Arbeit mit einer einzigartigen Sensibilität der Essenz von Menorca. Erde Töne, handgefertigte Fliesen und zurückgewonnene Holzbalken erzählen Geschichten von Zeit und Tradition. Aber ihre Verbindung mit Menorca geht über das Design hinaus – im Laufe der Jahre wurde die Insel Teil ihrer persönlichen Reise, bis zu dem Punkt, dass sie letztes Jahr ihre Hochzeit im Herzen von Menorcas Land feierten.

Für Quintana -Partner ist Menorca nicht nur eine Kulisse, sondern ein kontinuierlicher Dialog zwischen Vergangenheit und Innovation, in dem jeder Stein und jeder sonnenbeschienene Innenhof eine Geschichte erzählt. Meistens ihre eigene Geschichte.

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Was würde Sie sagen, ist die beste Zeit des Jahres, um Menorca zu besuchen?

Die beste Zeit, um Menorca zu besuchen und das lokale Leben ohne Menschenmengen zu erleben, ist der späte Frühling, insbesondere im Mai. In diesem Monat ist das Wetter angenehm, Blumen blühen in voller Blüte und die Einheimischen genießen ihre Feierlichkeiten und Traditionen. Die Strände werden ebenfalls zugänglicher und ermöglichen es den Besuchern, die natürliche Schönheit der Insel in einer ruhigeren Atmosphäre zu schätzen. Es ist die perfekte Zeit, um sich in die menorkanische Kultur zu erforschen und zu vertiefen.

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Was liebst du an dieser Jahreszeit am meisten?

Was wir an dieser Zeit in Menorca am meisten lieben, ist die Ruhe und die Möglichkeit, seine natürliche Schönheit zu genießen. Mit weniger Touristen fühlen sich die Strände ruhiger und die Landschaft kann in ihrer ganzen Pracht geschätzt werden. Das Wetter bleibt mild, perfekt für Aktivitäten im Freien wie Wandern oder Radfahren. Es ist auch ein großartiger Moment, sich der lokalen Küche in einer entspannteren Umgebung zu verwöhnen.

Wer ist in dieser Saison in Menorca? Sind Einheimische dort? Andere Spanier? Irgendwelche Reisenden?

Zu dieser Jahreszeit begrüßt Menorca eine Mischung von Menschen. Viele Einheimische bleiben auf der Insel und genießen die Ruhe der Nebensaison. Sie werden auch spanische Besucher finden, die die natürliche Schönheit und Kultur von Menorca erkunden, zusammen mit einigen internationalen Reisenden, die nach einem entspannteren und vielschöpfenderen Erlebnis suchen. Also ist es ein bisschen von allem! Es ist eine wundervolle Zeit, die Insel ohne den üblichen Sommer -Ansturm zu genießen.

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Erzählen Sie uns in dieser Saison von Ihrem Lieblingsrestaurant und warum Sie es lieben.

Einer unserer Lieblingsorte ist Austern Menorca im Herzen von Mahón. Sie sind darauf spezialisiert, ein gastronomisches Erlebnis zu bieten, das sich um Austern und frische Meeresfrüchte konzentriert. Der Fokus auf qualitativ hochwertige Zutaten, von denen viele aus der Region hergestellt werden, macht es zu einem Muss. Neben Austern gibt es eine Vielzahl von Meeresfrüchtegerichten, die mediterrane Aromen hervorheben. Die Atmosphäre des Restaurants ist einladend und entspannt, ideal für eine Mahlzeit am Meer. Es ist sowohl bei Einheimischen als auch bei Besuchern beliebt, die die frischesten Meeresfrüchte auf der Insel suchen.

Das Dekor ist vom Meer und der Natur inspiriert, sodass Sie eine Kombination aus leichten Tönen und natürlichen Materialien wie Holz und Stein sowie nautische Details wie Muscheln und Meereselemente finden. Der Raum ist so konzipiert, dass sich die Gäste wohl fühlen und gleichzeitig eine Mahlzeit genießen, die mit der Essenz des Meeres infundiert ist. Unser Lieblingsgericht ist die Pasta mit Kaviar – ein Muss!

Weitere Empfehlungen sind ES Cranc in Fornells, eine Freude für lokale Gerichte. Außerdem bietet Cantina auf Isla del Rey einen erstklassigen Standort. Planen Sie voraus und buchen Sie ein Wassertaxi, um dorthin zu gelangen, und genießen Sie eine angenehme Fahrt durch den Hafen von Mahon – den zweitgrößten natürlichen Hafen nach Pearl Harbor.

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Gibt es ein saisonales lokales Gericht, das Sie zu dieser Jahreszeit empfehlen würden? Wo ist der beste Ort, um es zu essen?

Der Hummer mit Pommes Frites und gebratenen Eiern ist eine Freude, ebenso wie der Hummertopf. Sie können es überall auf der Insel essen.

Gibt es Gebiete der Stadt, die in der Nebensaison zum Leben erweckt werden?

Mahón bleibt in der Nebensaison lebhaft. Sein historisches Zentrum ist ein verstecktes Juwel, das atemberaubende Architektur und eine reiche Geschichte bietet, die Besucher fesseln wird. Die Stadt kann im Vergleich zu den Sommermonaten ruhiger sein, aber mehrere Bereiche und Aktivitäten werden lebendig und bieten ein authentisches Erlebnis. Andere Gebiete, die in der Nebensaison lebendig werden, sind Mahón Port, einer der größten natürlichen Häfen der Welt, die immer etwas zu bieten hat.

In der Nebensaison können Sie friedliche Spaziergänge machen, die Boote beobachten und die Küche in den Restaurants genießen, die den Hafen säumen. Das historische Zentrum ist ein weiteres Juwel, und die Straßen in der Innenstadt, wie Calle de la Paz und Plaza de España, sind ideal zum Spaziergang. Obwohl es weniger Touristen gibt, bleiben lokale Geschäfte, Cafés und Bars geöffnet und ermöglichen eine entspanntere Atmosphäre. Der Mercado del Peix -Fischmarkt ist ein lebendiger Ort, an dem die Einheimischen frische Produkte kaufen – wenn die Menge dünn ist, wird er zu einem Treffpunkt für Lebensmittelliebhaber. Für einen Kaffee oder eine leichte Mahlzeit mit Blick auf den Hafen gehen Sie zum Café del Nord.

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Zu den Museen und Galerien, die in die Reiseroute hinzugefügt werden sollen, gehören Cayon, Hauser & Wirth, Albinán Bourdais, Atipica, Galeria Encant, Museo de Menorca und das Mahón City Museum, das ein interessanter Ort ist, um mehr über die lokale Geschichte und die Architektur der Stadt zu erfahren.

Die faszinierendsten Punkte sind La Mola Festung, eine beeindruckende Festung aus dem 19. Jahrhundert, die einen spektakulären Blick auf den Hafen bietet, die spektakuläre Iglesia del Carmen-Kirche im Zentrum von Mahón und Cala de Sant Esteve-eine kleine Bucht in der Nähe von Mahón ideal, um einen ruhigen Tag am Meer zu genießen.

An anderer Stelle wandern Sie die Camí de Cavalls, um einen atemberaubenden Blick zu erhalten, oder hüpfen Sie zwischen den schönsten Weinbergen der Region für Verkostungen und Touren.

Kurz gesagt, Mahón hat in der Nebensaison viel zu bieten, mit einer entspannteren und authentischeren Atmosphäre. Die lokale Küche zu genießen, ihre reiche Geschichte zu erkunden und durch ihre wunderschönen Landschaften zu schlendern, sind nur einige der Aktivitäten, die Sie durchführen können.

Wie wirkt sich das Klima in dieser Jahreszeit auf das Ziel aus und wie hoch sind die Vorteile?

Das Wetter ist mild – nicht zu heiß, nicht zu kalt. Die Insel ist üppig und grün und ähnelt den rollenden Feldern Schottlands, und das Meer ist ruhig und kristallklar.

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Es ist Samstag in der Nebensaison. Was wäre Ihr perfekter Weg, um den Tag zu verbringen?

Wir würden den Tag mit dem Frühstück in Llonguet beginnen, einem örtlichen Café, das für sein traditionelles süßes und herzhaftes Menorcan -Gebäck bekannt ist. Nach dem Frühstück nahmen wir das Auto und fuhren nach Sa Mesquida, einem charmanten Fischerdorf. Dort haben wir ein Handtuch auf die flachen Felsen ausgelegt, ein gutes Buch herausgezogen und gerne unter der Sonne lesen, begleitet von einem erfrischenden Bad im Meer.

Zum Mittagessen gingen wir zu Cap Roig, um ein köstliches Reisgericht zu genießen. Nach dem Dessert machten wir uns auf den Weg zurück nach Mahón, um einen gemächlichen Spaziergang durch die Straßen zu spazieren und ihre Kunstgalerien – renommierte Stellen wie Cayón oder Albarnán Bourdais – sowie seine charmanten lokalen Boutiques wie Bobas, Blanca Madruga Ceramics, Juwely und Unity -Objekte, und die Juweltern, die Juweltern und die Juweltern, und die Juweltern, die Juweltern, und die Juweltern, die Unitwadery -Objekte, die Aussagen und die Juweltern, die Juweltern und die Unitwesh -Objekte, die Dorian -Juwely -Objekte, erkundete, kann. Dekor.

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Haben Sie in dieser Jahreszeit eine Lieblingsaktivität?

Ja! Das Gehen durch die atemberaubende Landschaft und entlang der schönen Strände ist eine unserer Lieblingssachen. Für uns gibt es keinen besseren Plan als überhaupt keinen Plan! Wir steigen gerne früh auf und frühstücken in Mahón, steigen dann ins Auto und gehen zu einem Punkt entlang der „Camí de Cavalls“ (Pferdeweg), machen einen langen Spaziergang und schwimmen dann in einer Bucht.