In East Dorset, etwa 10 Meilen im Landesinneren von Bournemouth entfernt, ist die Sleepy Market Town von Wimborne Minster leise zu einem Feinschmecker -Ziel, das die besten kulinarischen Angebote der Region hervorhebt. Im Mittelpunkt der historischen Stadt steht die mittelalterliche Kirche, die von vielen seiner kurvenreichen Straßen aus sichtbar ist. Diese malerische Lage serviert jedoch auch reichlich Pubs, Bäckereien, Cafés und Restaurants.
Eine wundervolle Mischung aus etablierten alten Favoriten und frischen, innovativen neuen Orten bedeutet, dass sich Wimborne in den letzten zehn Jahren als Ort als Ort etabliert hat, an dem sich kleine Unternehmen, handwerkliche Hersteller und lokale Zutaten einsetzen, während sie unter dem Radar fliegen. Während viele nach Lyme Regis und Burton Bradstock für ihre renommierten kulinarischen Angebote strömen, ist Wimborne bisher einer solchen Anstreot entkommen und fördert stattdessen eine Menge von denen, die wissen, die für mehr zurückkehren.
In der Gegend aufgewachsen zu sein und seitdem oft zu Besuch zurückzukehren, war die Veränderung, obwohl sie allmählich ist, spürbar. Nehmen Sie die preisgekrönte Acht Arch Brewery, die 2015 nach fast 80 Jahren nach Wimborne gebrischte, oder Deans Court, ein georgisches Landhaus, das über den Minster hinaus versteckt war und ein Innenhof-Café eröffnete, das einheimische Produkte von jenseits der Gartenwände auf Kundenplatten brachte.
Wimbornes Thema für dieses Thema – „Bridging the Past and Future“ – für 2026 als Dorsets Town of Culture ausgezeichnet. Machen Sie einen Spaziergang durch den Platz und entlang der schmalen Straßen und halten Sie ein Auge für diese Lieblingsstellen offen.
Delis
East Street Deli
Dieses preisgekrönte Deli im Juni 2020 wurde schnell zu einem Grundnahrungsmittel für handwerkliche Käse, Wurstwaren und lokale Produkte in Wimborne. Dieses Deli befindet sich in der East Street und bietet eine kuratierte Auswahl an Dorset -Unabhängigen wie schlechter Handkaffee, der wirklichen Heilung und dem kleinen Haus Dorset (die Trüffel von Dorset Meersalz sollten gerade in unserem Korb gehen). Abgesehen von der geschwungenen Glas -Shopfront finden Sie das Duo von Ehemann und Ehefrau, Claire Warren und Simon Butler, hinter der Theke, die mit Verkostern ihres Käse des Monats und zahlreichen Empfehlungen bewaffnet sind.
Adresse: East Street Deli, 41B East Street, Wimborne BH21 1DX
Webseite: theaststreetdeli.co.uk
Fluffetts
Dieses rustikale und bescheidene Deli wird mit den Produkten von Dorset, Hampshire und Wiltshire zu den Bauernmarktpreisen gefüllt. Es ist der perfekte Ort, um sich mit lokalen Honig, Chutneys, Saucen und Ölen einzudecken. In der Mitte des kleinen Ladens finden Sie gestapelte Kartonschalen aus Freilandeiern, für die die Fluffetts Farm berühmt ist, wobei ihre Hühner über zwei unabhängige familiengeführte Bauernhöfe am Rande des neuen Wald- und Cranborne-Chase liegen.
Adresse: Fluffetts, 3 Vierteljack Mews, Wimborne BH21 1DS
Webseite: fluffettshome.co.uk
Restaurants
Das Wimborne -Schwein
Für ein ausgefeiltes Mittag- oder Abendessen ist das Wimborne -Schwein Ihr Anlaufstellen in Wimborne. Dieses blaugekochte, gemütliche Restaurant serviert moderne britische Gerichte, die das Beste aus saisonalen Zutaten und Fleisch und Fisch aus der Region hervorhebt. Probieren Sie die Knoblauch-, Chorizo- und Lime-Tiger-Garnelen, um zu beginnen, und entscheiden Sie sich dann für den Honigglasern Schweinebauch mit Fenchel-Samen knistern und einen Rotwein-Jus oder den goldenen, zweimal gebackenen Südküste Cheddar-Käse-Souflé und karamellisierte rote Zwiebel-Chutney.
Adresse: Das Wimborne Pig, 26 West Borough, Wimborne BH21 1NF
Webseite: thewimbornepig.com
Tragen
Craig und Michael – die beiden besten Freunde hinter der Bärenmarke – eröffneten im vergangenen Jahr ihren ersten Außenposten in Wimborne in Süd -England. Die kleine Kette hat eine Reihe erfolgreicher antipodisch inspirierter Geschäfte in den Midlands. Stecken Sie in die Chili -Käse -Brioche und eine Tasse dampfendem Kaffee, während Sie die Umgebung des börsennotierten Gebäudes der Klasse II und einen Terrassenraum einweichen, in dem einst ein altes Glasblasengebäude lebte. Pin für einen lustigen und entspannten Brunch -Punkt.
Adresse: Bear, 71 High Street, Wimborne BH21 1HS
Webseite: Bemorebear.co
Levantiner
In einer ruhigen Fahrspur gegenüber dem Minster begrüßt dieses kompakte Restaurant Sie mit seinen auffälligen grün gerahmten Außen- und köstlichen Aromen. Das östliche Mittelmeer-Menü umfasst Shakshuka, Persian Ghoreh Sabzi, Chicken Shawarma Fladenbrot und hausgemachtes Baklava. Wählen Sie eine Auswahl seiner Mezze -Sharing -Teller und graben Sie sich mit der Familie oder einer Gruppe von Freunden ein, während Sie den freundlichen Service und die entspannte Atmosphäre genießen. Wenn Sie an einem sonnigen Tag vor dem Restaurant sitzen, ruft die Urlaubsvibes weiter hervor.
Adresse: Levantine, 3 Church Street, Wimborne BH21 1JH
Webseite: facebook.com
Nummer 9 auf dem Grün
Für ein Mittagessen oder ein Creme -Tee mit Blick auf Nummer 9 auf dem Grün. In Richtung der auffälligen Architektur der Wimborne Minster Church, in der eine gekettete Bibliothek mit Büchern aus den 1300er und später ausgebaut ist, verfügt dieses Restaurant über ein Bild -Postkarte mit Weiß und Blau -Front, das von Blooms gerahmt ist. Während sein Nachmittagstee ein Highlight ist (Vorruch ist erforderlich), verwenden die Toasties Sauerteig von örtlichen Handwerkern Bakehouse24 und Getränke bitteren Sandbänken und Dorset Purbeck Cider sowie acht in der Stadt gebrautes Bogen.
Adresse: Nummer 9 auf der Grün, 7 Cook Row, Wimborne BH21 1LB
Webseite: Number9wimborne.com
Cafés, Cafés und Bäckereien
Deans Court Courtyard Cafe
Sie könnten dieses charmante Café leicht am Ende der Deans Court Lane verpassen, aber es wäre ein Fehler. Deans Court Courtyard Cafe in einer umgebauten Garage aus den 1930er Jahren ist eine Freude für die Augen und die Gaumen. Nehmen Sie an einem sonnigen Tag einen Außentisch zwischen den Blumen, neben seinem Haushaltswarenladen in einem alten Kürbisplatz, und feisen Sie mit Gerichten und Backs, die von saisonalen Auswahl aus dem Küchengarten des Deans Court inspiriert sind. Ihre Salate sind ein herausragendes.
Adresse: Deans Court, 2 Deans Court Lane, Wimborne BH21 1ee
Webseite: Deanscourt.org
Kleine Gurke
Mit Blick auf den Stour River ist das Little Pickle Café auf dem Gelände des Walford Mill -Handwerks – ein Zuhause für Künstler und Handwerksworkshops – ein idyllischer Ort, um einen Brunch, Mittagessen oder einfach einen Kaffee und Kuchen zu genießen. Sie könnten sogar Schwäne sehen, die untätig auf dem Fluss schwimmen, während Sie sich auf einen Bauernschalter mit Schweinefleisch und Salbei -Wurstbrötchen, Maple -Krautsalat, Gurken und hausgemachtem Chutney oder den frisch hergestellten Käse- und Marmite -Scones stecken. Achten Sie auf seinen „Garten -Toast“ auf dem Specials Board – eine garantierte Freude.
Adresse: Walford Mill Crafts, Knobcrook Road, Stone Lane, Wimborne BH21 1NL
Webseite: littlepicklewimborne.co.uk
Malthouse Bäckerei
Diese familiengeführte Bäckerei ist bescheiden, aber über ihr Gewicht schlägt. Mittwoch, donnerstags, freitags und samstags geöffnet, ist es am besten, früh dort zu gelangen, da Sie eine Warteschlange für die Bäckerei zum Mitnehmen erwarten können, und für die Favoriten – klebrige Toffee Cinnamon Rolls -, um ausverkauft zu werden. Bevor Sie es wissen, werden Sie mit den Armen voller brauner Papiertüten mit Scones, Brownies und frischem Brot aus ihrem Holzofen heben.
Adresse: Alte Malthouse Bakery, Wimborne Minster, Wimborne BH21 1LJ
Webseite: facebook.com
Sonderkaffee
Sonderkaffee ist ein beliebter Ort für Kaffee, Nachholungen und Co-Arbeiten und war ein Hit in Wimborne, seit er 2023 seine Türen geöffnet hat. Leicht und luftig, das Café befindet sich in einem Gebäude der Klasse II an der Ecke Wimborne’s High Street und macht es zu einem gekühlten Ort, an dem Sie die Welt beobachten können. Hundefreundlich, können Sie erwarten, einige der besten Hündchen der Stadt im Schlepptau zu sehen, während Sie auf Ihrem flachen Weiß schlürfen. Es ist ein großartiges Beispiel für eine moderne Wendung in einem historischen Gebäude.
Adresse: Sonderkaffee, 48 High Street, Wimborne BH21 1HT
Webseite: sondercoffee.co.uk
Bars und Pubs
Der Hunde des Metzgers
Dank seines gestapelten Bierbrettes und der Hüftstärke würden Sie denken, Sie wären in einer Ecke des südöstlichen Londons, wenn Sie in die Hundebar des Metzgers eintreten. Mit 14 Taps Craft Beer und Real Ale unterwegs ist es einfach, einen durst-machenden Bier zu finden. Ziehen Sie einen Sitz an einem der Bierfassplätze oder einem Hocker neben der Bar hoch und an einem Donnerstagabend können Sie einen Bissen aus dem flammenden Pfirsichfächer nehmen, der draußen hochgezogen wird.
Adresse: Der Metzgerhund, 6 East Street, Wimborne BH21 1DS
Webseite: Butchersdogdoreset.com
Zehn Flaschen
Für einen Cocktail ist zehn Flaschen in der Church Street das Ziel. Die dunkelblaue Fassade und die niedrige Beleuchtung in einem Veranstaltungsort der Klasse II sind die raffinierte Stimmung, die für das Schlürfen eines altmodischen Schlupfes erforderlich ist. Die unabhängige Wein- und Cocktailbar verfügt auch über eine Reihe kleiner Teller, Wurstwaren und Käse, die sie neben einem Tipple genießen können. Wenn Sie sich in einer gemütlichen Ecke niederlassen und sich durch die kuratierte Weinkarte und die Cocktailmenü arbeiten, ist ein Abend, der an diesem glatten Ort gut verbracht wurde. Wenn Sie danach ein Pint Lust haben, sitzt die auf der anderen Straßenseite die merkwürdigen Arme – als Dorsets kleinster Kneipe in Rechnung gestellt.
Adresse: Zehn Flaschen, 9 Church Street, Wimborne BH21 1JH
Webseite: Tenbottleswimborne.co.uk
Acht Arch Brewery
Wimborne ist nicht zu wenig Pubs, aber wenn Sie Lust auf die Quelle gehen, spazieren Sie über die acht Arch -Brauerei, wo seine Tipproom -Türen jeden Freitag und Samstag eröffnet werden – eine Tradition, die 2015 begann, als „diejenigen in the Know“ für ein Bier tauchen würden, der vom Gründer der Brauerei, Steve Farrell, gegossen wurde. Die nach den acht Bögen in der nahe gelegenen Landmark Julians Bridge benannten Brauerei umfasst Hoppy IPAs, knusprige Lagers und geröstete Stouts. Eine Rosta von Food Truck Pop-ups trägt zur lebhaften Atmosphäre bei.
Adresse: Acht Arch Brewery, 1, Stone Lane Industrial Estate, Wimborne BH21 1HB
Webseite: 8Archbrewing.co.uk
Renoufs
Nachdem Renoufs im Jahr 2015 in Westbourne angefangen hat, hat er jetzt fünf Weinbars in Dorset und Hampshire. Die zweite Eröffnung fand in Wimborne und in der Bar, die in einem charmanten Gebäude der Klasse II untergebracht war, das vom Hauptplatz der Stadt ausgestattet ist, einen rustikalen, aber polierten Veranstaltungsort für hochwertige Käse, Wurstwaren und Weine. Tatsächlich nehmen sie hier Käse und Wein sehr ernst mit einer weitläufigen Liste von blauen, weichen, festen und gewaschenen Käse. Auch gestapelte Boards sind sowie ein Dessert -Board für Personen mit Naschkatze erhältlich.
Adresse: Renoufs, 9 West Borough, Wimborne BH21 1LT
Website: Renoufwinebars.co.uk
Das Anchor Inn
Eine 10-minütige Fahrt vom Stadtzentrum von Wimborne im hübschen Dorf Shapwick finden Sie das Anchor Inn. Wunderschön präsentierte und fein gefertigte Gerichte mit Zutaten aus lokalen Lieferanten sind der Modus in dieser bukolischen Kneipe. Sein veganer gemischter Grill kombiniert chargrillte Sellerie- und Kohlrabi-Steaks mit rustikalen Pommes, gekleideten Rakete, grünen Pfefferkorn und Rotweinsauce, während die Sonntagsbraten eine beliebte Wahl sind. Im Sommer bietet ein Holzofen im Garten köstliche frische Pizzen.
Adresse: The Anchor Inn, The Anchor Inn, West Street, Shapwick, Blandford Forum DT11 9LB
Webseite: AnchorShapwick.co.uk