ATELIER Playa Mujeres ist ein luxuriöses All-Inclusive-Resort in Playa Mujeres, das die riskante Entscheidung getroffen hat, für zwei Monate von April bis Juni 2023 komplett zu schließen. Seit seiner Eröffnung hat das Resort aufgrund der erfolgreichen Umsetzung bereits eine überwältigende Popularität erlangt sein Motto: Handcrafted Hospitality®. Die zukunftsorientierte Führung sah jedoch Möglichkeiten, das Urlaubserlebnis der Gäste weiter zu verbessern. Anstatt sich mit seiner derzeitigen Position als führendes Resort in der mexikanischen Karibik zufrieden zu geben, entschied sich ATELIER Playa Mujeres für eine vollständige Schließung, um strategische kontinuierliche Verbesserungen und Gästeangebote umzusetzen und so das „Barefoot Luxury®-Erlebnis“ zu verbessern. .
Ich hatte die Gelegenheit, mich mit COO Mascia Nadin, General Manager Ignacio Diaz, NUUP Spa Manager Alicia Acevedo und Maria Dolores Restaurant Manager Veronica Losa („das Management“) zu treffen, um ausführlich über die Schließung und Renovierung des Resorts zu sprechen. Das Management erklärte, dass es das Resort hätte offen halten können, war jedoch der Ansicht, dass die Herausforderungen durch Staub und Bauschutt, zusätzlichen Lärm und die Schließung bestimmter Bereiche des Resorts das Erlebnis der Gäste beeinträchtigt hätten. Daher traf das Management eine schwierige Entscheidung, die die meisten Resorts wahrscheinlich nicht getroffen hätten. Sie stellten die Gäste an die erste Stelle und beschlossen, für zwei Monate von April bis Juni 2023 komplett zu schließen.
Die Geschichte, wie ATELIER Playa Mujeres das umgesetzt hat, was manche als riskantes Unterfangen ansehen würden, ist unglaublich und inspirierend, da das Resort mit modernisierten und beispiellosen Unterkünften, Speisemöglichkeiten, Gästeserviceangeboten, Aktivitäten und Spa-Betrieben sofort wieder auf die Beine kam und es noch luxuriöser machte und einladender als je zuvor.
Während meines ausführlichen Interviews mit der Geschäftsführung haben wir einige der Highlights des neuen und verbesserten ATELIER Playa Mujeres ausführlich besprochen:
Personal: Während der Renovierungsphase wurde der Tagungsraum des Resorts in eine „Mini-Universität“ umgewandelt. Sie wussten, dass sie, um ihrem Motto „Handcrafted Hospitality“ gerecht zu werden, sicherstellen mussten, dass alle Mitarbeiter an Bord waren. Alle alten und neuen Mitarbeiter nahmen an einer Reihe von Schulungen in verschiedenen Bereichen teil. Alle Mitarbeiter blieben während der Renovierungsarbeiten auf der Gehaltsliste und erhielten während der Ausbildungszeit ihr volles Gehalt. Dies ermöglichte es den Mitarbeitern, sich voll und ganz auf das Lernen zu konzentrieren, und sie konnten auch eine stärkere Kameradschaft mit ihren Kollegen aufbauen, wodurch ein stärkeres Team entstand, das bereit war, die Gäste nach der Wiedereröffnung zu betreuen.
Unterkünfte: Alle Räume wurden inspiziert und erneuert. Inspektionen und Wartungskontrollen wurden sowohl von internen Mitarbeitern als auch von externen Experten durchgeführt. Um dem zunehmenden Bleisure-Reisen Rechnung zu tragen, wurden Business-Suiten hinzugefügt. Das Resort hat außerdem den Plan entwickelt, die meisten Gruppen in Gebäude 3 mit einem tollen Entspannungsbereich unterzubringen, um anderen Gästen das Erlebnis zu bieten, das sie im Urlaub erleben möchten.
Essen im ATELIER Playa Mujeres (Bildnachweis: Terika L. Haynes)
Essen: Das Personal wurde in Bezug auf die Menüs geschult und es wurde ein Protokoll erstellt, um die Menüs alle sechs Monate zu ändern, mit dem Ziel, die Menüs nie zu wiederholen. Ziel dieser Entscheidung war es, sicherzustellen, dass alle Gäste eine unvergessliche gastronomische Reise erleben können, unabhängig davon, wann und wie oft sie das Resort besuchen. Starkoch Edgar Nunez besucht außerdem alle sechs Wochen sein Restaurant Maria Dolores, um sicherzustellen, dass das Personal und die Küche auf höchstem Qualitätsniveau sind. Im Zuge der Renovierung wurde auch ein neuer Speisesaal, La Punta, fertiggestellt. Dieser auf Meeresfrüchteküche spezialisierte Veranstaltungsort wurde geschaffen, um sicherzustellen, dass Gäste am Strand ihre Essensbestellungen in kürzerer Zeit als bisher erhalten können.
Spa: Der Schwerpunkt des Spas lag auf der Schulung des Personals und der Einführung neuer Behandlungsoptionen für die Gäste. Es wurde geplant, PandoraStar-Lampen hinzuzufügen, die für Gäste in den Wechseljahren, unheilbaren Krankheiten, Arthritis und Schmerzen verwendet werden können.
Spa im ATELIER Playa Mujeres (Bildnachweis: Terika L. Haynes)
Einrichtungen: Der gesamte Poolboden sowie der Bodenbelag auf der Rückseite des Hauses wurden renoviert. Auch die Holzstege wurden inspiziert und modernisiert und für Hochzeiten und Veranstaltungen wurde eine neue Holzterrasse installiert. Die gesamte Ausrüstung wurde überprüft und im gesamten Resort wurden gründliche Reinigungen durchgeführt.
Gesundheit und Sicherheit: Alle Mitarbeiter werden vor Beginn ihrer Schicht einer Temperaturkontrolle unterzogen. Ein 24-Stunden-Arzt vor Ort wurde hinzugefügt und jetzt sind alle Rettungsschwimmer auch zertifizierte Sanitäter. Sämtliche Sicherheitshandbücher wurden aktualisiert und als Lernmodul in die Mitarbeiterschulung eingebunden.
Zusätzlich zu den neuen und verbesserten Annehmlichkeiten bietet ATELIER Playa Mujeres auch eine Reihe neuer Programme und Aktivitäten für die Gäste. Hier ein paar Beispiele:
Erweiterung des INSPIRA-Programms: Ab bald können alle INSPIRA-Gäste einen Butler-Service in Anspruch nehmen.
Butler-Service: Um das Erlebnis für INSPIRA-Gäste noch weiter zu verbessern, wurde die Einführung eines Butler-Programms geplant, das auf alle Wünsche der Gäste zugeschnitten ist. Die Butler wurden vom British Butler Institute geschult und betreuen derzeit die hochwertigsten INSPIRA-Zimmerkategorien. Die Butler bieten persönlichen Service für die Gäste und kommunizieren den ganzen Tag über mit den Gästen, um sicherzustellen, dass alle ihre Bedürfnisse erfüllt werden. Butler können Ihnen bei Tischreservierungen, beim Ein- und Auspacken sowie bei vielen anderen Anliegen behilflich sein.
Das ATELIER-Erlebnis: Es wurde geplant, dass die Gäste einen Rundgang „hinter dem Haus“ erleben können. Dieses Programm bietet Gästen einen Blick hinter die Kulissen des Resorts, einschließlich eines Besuchs in der Küche, im NUUP Spa und in den Wäschereieinrichtungen. Die Gäste erfahren außerdem mehr über die nachhaltigen Praktiken des Resorts.
Als das Management gefragt wurde, was die größten Erkenntnisse während der Renovierungsphase seien, stellte es fest, dass es während der Renovierungsarbeiten von entscheidender Bedeutung sei, sich die Zeit zu nehmen, das Personal zu schulen. Sie erklärten, dass die Schulungsphase das Personal motiviert hielt und dass sie bei der Wiedereröffnung alle so aufgeregt waren, das Gelernte in die Tat umzusetzen. Eine weitere ebenso wichtige Lektion bestand darin, sicherzustellen, dass Ihr strategischer Plan solide ist, und sich daran zu halten. Es war auch während des gesamten Prozesses sehr hilfreich, organisiert zu bleiben.
Seit seiner Gründung hat ATELIER Playa Mujeres den Service zu einer seiner Säulen und seiner Mission gemacht. Das Management hat phänomenale Arbeit geleistet und die Bedeutung der „handgefertigten Gastfreundschaft“ hervorgehoben, wie der Erfolg des Renovierungsprozesses zeigt. Die mutige Entscheidung zur vollständigen Schließung beweist, dass das Engagement von ATELIER für Exzellenz und Service über Ästhetik und Erlebnisse hinausgeht. Sie führen die Einhaltung ihres Mottos auf ihren Gesamterfolg zurück und mit einem starken Fokus auf kontinuierliche Verbesserung werden sie mit der Zeit immer besser.