Südtirol ist ein Land dramatischer Landschaften mit schroffen, schneebedeckten Gipfeln, dichten Wäldern, Almwiesen und sanften Tälern, in denen sich bezaubernde Dörfer wie Cortina d’Ampezzo, St. Ulrich und Brixen befinden. Diese italienische Region bewahrt einen alten Charme, der tief in den alpinen Traditionen und dem Engagement für Nachhaltigkeit verwurzelt ist. Es ist eine Landschaft im Narnia-Stil, die Naturwunder von den Drei Zinnen bis zum Pragser Wildsee, der Seiser Alm und dem Marmolada-Gletscher birgt: Es ist keine Überraschung, dass die Dolomiten aufgrund ihrer unvergleichlichen Schönheit und Anziehungskraft zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurden für Abenteurer und Reisende gleichermaßen. Von verträumten Rückzugsorten bis hin zu gemütlichen Stadthäusern: Dies sind die besten Hotels in den Dolomiten für Ihren nächsten Kurzurlaub.
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Anders Suiten
Chefkoch und Hotelier Andreas Plattner beschloss, dem Hotel Aurora, einem von seinen Eltern vor einigen Jahrzehnten eröffneten Hotel mit fünfzig Zimmern, ein frisches, neues Aussehen zu verleihen. Mit Hilfe des Architekten Martin Gruber wandelten sie diesen Raum in Anders um, einen Rückzugsort mit sieben Suiten, in dem minimalistisches Design und echte Gastfreundschaft nahtlos miteinander verschmelzen. Ein markantes Äußeres aus gebürstetem Fichtenholz und Zement umschließt warme Innenräume, die die Umgebung widerspiegeln: unbehandeltes Fichtenholz, graue Zementböden und große Fenster, die Sie mit der Alpenlandschaft verbinden. Die Lounge lädt dazu ein, am lodernden Feuer Platz zu nehmen, bei einer Tasse Kaffee, einem Glas Wein oder einer Kleinigkeit zu essen und die schroffe, schneebedeckte Bergwelt der Plose zu bestaunen. Morgens können Sie Anders dabei beobachten, wie er im Garten nach Nahrung sucht, frische Kräuter sammelt, sie mit Produkten aus der Region kombiniert und eine ausgezeichnete Küche zaubert, die tief in der Südtiroler Tradition verwurzelt ist.
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Hotel Saltus, Südtirol
Das Hotel Saltus ist das erste Öko-Hotel in Jenesien, das von drei visionären Frauen konzipiert wurde: Hedwidge und ihren Töchtern Nadja und Claudia Mumelter, deren Traum es war, eine ganzheitliche Umgebung zu schaffen, die vom Zauber der Dolomiten getragen wird. Diese Vision wurde 2019 Wirklichkeit und eröffnete einen beruhigenden Raum, der mit Materialien aus der Region wie Stein, Lärche und Ton gestaltet wurde, ergänzt durch tiefe Waldgrün-, Berggrau- und Morgenpastellrosatöne, die die umliegenden Landschaften widerspiegeln. Eine Ode an die Natur erstreckt sich über alle Aspekte des Hotels, von den 26 Zimmern, die durch raumhohe Fenster die Grenzen zwischen drinnen und draußen verwischen, bis hin zu den Wellnessangeboten, die zum Entspannen und Entspannen einladen. Begeben Sie sich auf eine achtsame Reise durch meditative Praktiken wie Waldbaden, Yoga und Meditation. Nutzen Sie unbedingt die glitzernden Einrichtungen des Hotels: das Spa mit zwei Saunen, einem Dampfbad und einem Ruhebereich unter den hohen Baumwipfeln. Der Fokus auf bewusstes Leben erstreckt sich auf gesunde Küche, die Zusammenarbeit mit heimischen Bauern und die Einführung von Fastenprogrammen mit bekömmlichen Südtiroler Gerichten in einer traditionellen Stübe.
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Hotel Tyrol
Inmitten der bemerkenswerten Landschaften des Grödnertals, einem Reiseziel, das bei den World Ski Awards 2023 zum besten Skigebiet Italiens nominiert wurde, liegt das Hotel Tyrol, ein familiengeführtes Alpendomizil, das sowohl als Zuhause für seine Besitzer als auch als Hotel für Gäste dient. Tradition und Wärme sind die Essenz dieses Ortes, mit espressofarbenem Holz, ergänzt durch helle Samtsofas und Dekorationsgegenstände, die seit der Eröffnung des Hotels im Jahr 1966 aufbewahrt werden. Alle 50 Zimmer sind von der ladinischen Architektur inspiriert und kombinieren Möbel aus Fichtenholz mit der Wärme eines Tiroler Ofen. Genießen Sie Ihr Abendessen im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Ristorante Suinsom, wo Chefkoch Alessandro Martellini Ihren Gaumen mit traditionellen ladinischen Rezepten in einem Fünf- oder Sechs-Gänge-Degustationsmenü verwöhnt. Alternativ können Sie einen Tisch im TyRestaurant reservieren, um entspannt zu speisen. Vom Ein- und Aussteigen in die verschiedenen Saunen bis hin zur Planung eines Spa-Rituals (am Ende des „Alpentraums“ serviert das Team heiße Schokolade und hausgemachte Kuchen) kehren Sie voller Energie nach Hause zurück.
Hotel Schgaguler
Das Hotel Schgaguler war bis zur Übergabe an die Brüder Peter und Tobias Schgaguler ein typischer Tiroler Familienbetrieb. Ein auffälliges Merkmal dieses Hotels ist das markante, kühne Äußere, in dem drei sehr minimalistische geometrische Blöcke, die vom Architekten Peter Pichler entworfen wurden, einen ungehinderten Blick auf die zerklüfteten Gipfel davor bieten. Die acht Schlafzimmer sind jetzt stilvoll und modern mit klaren nordischen Linien. Erwarten Sie honigfarbene kastanienbraune Wände mit dänischen Carl Hansen & Søn-Stühlen und polierten Badewannen nur wenige Meter vom Bett entfernt. Das Abendessen wird im gemütlichen Bereich des Restaurants serviert, wo Sie authentische, lokale Aromen in einer entspannten, entspannten Atmosphäre genießen können.
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Hotel La Perla
Dieses Berggut im gemütlichen Winkel von Corvara in Alta Badia ist ein Haus im Südtiroler Stil, das Mitte des 20. Jahrhunderts seinen Anfang als Hotel nahm. Dann kauften der Skilehrer und Klempner Ernesto Costa und seine Frau Annie das Anwesen. Heute wird es von den drei Söhnen Michil, Mathias und Maximilian geführt. Die traditionelle ladinische Kultur spiegelt sich in holzgetäfelten Zimmern, antiken lokalen Möbeln, Mitarbeitern im Dirndl (einer für Südtirol typischen Uniform) und einem Hauch von Einfachheit wider, der durch kleine, liebevolle Details wie frische Blumensträuße, die sanft rund um das Anwesen verteilt werden, verstärkt wird. Die 54 Zimmer sind hinter antiken, wiedergewonnenen Holztüren versteckt und bergen kuriose Nippes wie Schreibmaschinen und Bierkrüge, die die Familie Costa im Laufe der Jahre gesammelt hat. Von der ersten bis zur letzten Mahlzeit des Tages wird größter Wert auf frische Bio-Zutaten gelegt, die nach Möglichkeit aus der Region stammen. Für jeden Tag gibt es ein anderes Restaurant; Wählen Sie zwischen den sechs Stüe oder Speisesälen, von denen einer ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Angebot unter der Leitung von Chefkoch Simone Cantafio ist, dessen frühere Erfahrungen mit Carlo Cracco, Gualtiero Marchesi und den Bras-Brüdern in Japan seine kulinarische Identität geprägt haben.
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Rosapetra, Cortina
Um den erhabenen Glamour zu genießen, begeben Sie sich zur Perle der Dolomiten, Cortina d’Ampezzo, wo Sie wahrscheinlich den größten Teil Ihres Budgets für Austern und Champagner ausgeben werden. Aber es gibt einen Grund, warum dieses nördliche Juwel, das nur zwei Stunden von Venedig entfernt liegt, zu einem Favoriten der Italiener und Austragungsort der Olympischen Winterspiele 2026 geworden ist. In der Umgebung finden Sie eine Handvoll wunderschöner Seen, darunter den Lago di Misurina und etwas weiter entfernt den Pragser Wildsee. Der perfekte Ausgangspunkt für Ihre Abenteuer ist Rosapetra, dessen abgeschiedene Lage am Stadtrand von Cortina für ein paar ruhige, erholsame Tage sorgt. Eine Almhütte, in der jedes der 33 Zimmer auf die Dolomiten blickt. Von einem gut ausgestatteten Fitnessstudio bis hin zu einem Wellnessbereich mit Eiswasserfällen, Saunen und einem 12-m-Schwimmbecken finden Sie alles, was Sie brauchen, um Ihre Muskeln vor und nach dem Skifahren aufzuwärmen oder zu regenerieren.
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San Luis
San Luis bietet eine Reihe gemütlicher Hütten, die Sie in eine ferne Welt entführen, auch wenn Sie das Skigebiet Meran 2000 in acht Autominuten erreichen. Das Thema San Luis steht ganz im Zeichen der Natur, umgeben von einem 40 Hektar großen Schutzgebiet und vier Hektar Feldern. Wählen Sie zwischen Holzchalets (einige bieten Platz für bis zu sechs Gäste) mit Blick auf den ruhigen See oder Baumhäusern inmitten der Wälder. Die Designs bestechen durch ein frisches, modernes Flair mit neutralen Farbtönen und natürlichen Leinenmaterialien – selbst die kleinsten Zimmer verfügen über eine Küche, einen Herd und eine private Sauna. Gehen Sie von Ihrer privaten Blase aus zum zentralen Clubhaus. Hier passiert alles: Spa-Behandlungen, Workouts und Essen (wenn Sie keine Lust zum Kochen haben). Erwarten Sie köstliche alpine Aromen, zubereitet aus handverlesenen Zutaten aus dem Garten der Unterkunft, und hausgemachtes Eis als Leckerbissen am Nachmittag.
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Forestis Dolomiten
Das Forestis erhebt sich inmitten der Südtiroler Alpen gegenüber dem schneebedeckten Massiv der Plose. Die Eigentümer Teresa und Stefan Hinteregger haben eine ruhige Umgebung geschaffen, umrahmt vom Duft der Kiefern, in der der Tag im Schneckentempo verläuft, inmitten gesunder Küche, Entspannungskokons und einem beruhigenden Design, kuratiert vom Architekten Armin Sader. Sader, der traditionelle Südtiroler Architektur mit natürlichen Materialien verbindet, fördert den Dialog zwischen Innen und Außen, indem er sich dafür entscheidet, raumhohe Fenster in allen Räumen einzubauen; Tatsächlich treibt es einem einen Schauer über den Rücken, wenn man morgens mit der atemberaubenden Aussicht auf die Dolomiten aufwacht. Suiten und Penthäuser, versteckt in Glas- und Stahltürmen, spiegeln die Vertikalität der umliegenden Wälder wider. Diese Beziehung zur Natur überträgt sich auch auf andere Bereiche, beispielsweise auf die Küche von Küchenchef Roland Lamprecht, in der die Zutaten selbstgewonnen oder aus der Region stammen, und im Spa, wo die ätherischen Öle, die für Rituale und Behandlungen verwendet werden, über frische, erdige Düfte hinausgehen, die sowohl belebend als auch belebend sein können und lädt Sie zum Einschlafen ein, während Sie in einen Zustand purer Entspannung eintreten. Die Bekanntheit des Anwesens in den sozialen Medien zeugt davon, dass es eines der besten Hotels in den Dolomiten ist.
Como Alpina Dolomiten
Como Alpina Dolomites ist nach seinem bezaubernden toskanischen Standort das zweite Como-Hotel in Italien. Wie von der Como Hotel-Gruppe erwartet, liegt der Schwerpunkt auf Wellness, mit einem fantastischen Angebot an täglichen Aktivitäten und Ritualen, darunter Saunaaufgüsse, Qigong, Pilates und Yoga. Hinter der markanten Quarzitfassade werden wohltuende Zimmer und Suiten schnell zu Ihrem Nest. Genießen Sie gesunde mediterrane Gerichte im Sassolungo oder genießen Sie ein Steak am offenen Feuer auf der Piste im Alpina Chalet Grill and Bar. Rund um das Hotel gibt es eine Welt zu entdecken. Gelegen in Gröden auf der Seiser Alm, einem der größten Hochplateaus Europas, können Sie zahlreiche Aktivitäten unternehmen, die sich nicht nur auf das Skifahren beschränken (obwohl Skipässe den Zugang zu 1.200 Pistenkilometern ermöglichen). Buchen Sie einen Tag auf dem 18-Loch-Golfplatz, fahren Sie mit dem Mountainbike durch den Wald und erkunden Sie im Winter unter fachkundiger Führung die Umgebung auf Schneeschuhen.