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Amsterdam mit seinen mäandrierenden Wasserstraßen, der hausähnlichen Kanalhäuser und großer Museen von Doll verbindet die Geschichte mit einfacher, unprätentiöser Kreativität. Von den mit Blumen versetzten Märkten und jahrhundertealten braunen Cafés bis hin zu seinen Design-Vorwärtshotels und Lagernraves belohnt die niederländische Hauptstadt den Wanderer. Es geht genauso um offener Charme wie um spontane Entdeckungen.
Abgesehen von den Postkartenansichten lebt die Stadt Gezellig, dieses warme, unüberwandbare niederländische Gefühl der Geselligkeit. Es befindet sich in den Pubs mit Kerzenschein, in denen sich Freunde über Fluitjes Bier versammeln, die Antiquitätengeschäfte mit nicht übereinstimmenden Keramik und die von Fassaden aus dem 17. Jahrhundert gerahmten Geheimgärten. Kunst ist überall, von Rembrandts Pinselarbeiten im Rijksmuseum bis hin zu kühnen Installationen in Noord.
Unabhängig von der Saison liefert der ‚Venedig des Nordens‘: Frühlings -Tulpen, Sommerbootten, Herbstgold und, wenn du Glück hast, im Winter Eis Skaten entlang der gefrorenen Kanäle.
Wenn Sie hierher kommen, ist es unkompliziert: Direkte Eurostar -Züge kommen in Centraal an, und der Flughafen Schiphol ist nur 15 Minuten mit dem Zug (ca. 6 €, wenn sie online gebucht). Einmal in der Stadt, hüpfen Sie in eine Straßenbahn (1,60 €), mieten Sie ein Fahrrad von Zwarte Fietsenplan oder gehen Sie einfach. Amsterdam ist kompakt, neugierig und voller schöner Ablenkungen.
Tag eins
Morgen
Beginnen Sie das Tageskanal auf Prinsengracht, die De -Duif -Kirche und einen Bauernmarkt mit Tulpen und Vintage Gouda beladen. Wenn das Timing recht ist, duck dich in Weteringstraat, möglicherweise Amsterdams schönste, für Kaffee zurück zu Schwarz. Die Gebäck sind hausgemacht, und die Einheimischen schnappen sich eine Bananenbrotscheibe, ein Matcha und eine Kuschel, wenn die Katze verpflichtet ist.
Dann ist es Zeit, sich in die weniger bekannten kulturellen Edelsteine der Stadt einzutauchen. Beginnen Sie bei Foam (16 € für Erwachsene, 12,80 € für Studenten), einem zeitgenössischen Fotografie-Museum in einem Stadthaus aus dem 17. Jahrhundert. Eine der angesehensten Fotoinstitutionen Europas ist ein kultureller Gestaltwandler, der neben legendären Namen in knarrenden Dielen und monumentalen Räumen aufstrebende Talente zeigt. Es gibt ein Café für einen langsamen Espresso, einen Konzeptgeschäft voller Drucke in limitierter Auflage und Fotobücher und einen Ausstellungskalender immer leicht vor der Kurve. Überqueren Sie in zwei Minuten zu Fuß nach Keisersgracht und schauen Sie in Museum Van Loon (16 € für Erwachsene, 12,75 € für Studenten), ein im Jahr 1672 erbautes Hausmuseum und einst nach Rembrandt’s Protegé, Ferdinand Bol. Im Inneren erzählt jeder Raum die Geschichte der Familie Van Loon, die in der Zeit eingefroren ist, als sie sie verlassen haben. Korallenfarbene Schränke säumen den Esszimmer; Porträts zeigen ihre Geschichte, und der Garten, flankiert von einem Trainerhaus, verfügt über einen winzigen Teegarten und ein Miniaturmuseum.
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Nachmittag
DE 9 Straatjes (neun Straßen) sind Amsterdams Einzelhandelsseele: ein Gewirr von kanänen Fahrspuren, die mit unabhängigen Ateliers, Konzepten und antiken Juwelieren gefüllt sind. Halten Sie zum Mittagessen im Bakkerij Wolf auf Wolvenstraat und holen Sie sich das wetterfeste Shakshuka oder ein Zimtbrötchen. Alternativ serviert der rosa Jansz, das im Pulitzer Hotel untergebracht ist, Fries und Martinis rund um die Uhr. Dann wandern. Verpassen Sie nicht den gefrorenen Brunnen, ein surrealer Innenraum, in dem Blasenglasskulpturen den niederländischen Minimalismus oder Laura Dols, ein Spitzenschrank mit Kuriositäten, treffen.
Wenn sich das Wetter dreht, gehen Sie zu Sauna Deco, einem Spa aus den 1920er Jahren und dem Pool, gefüllt mit Lalique -Glas, die aus einem Pariser Kaufhaus gerettet wurden. Oder fangen Sie einen Nachmittagsfilm im Tuschinski, dem spektakulären Art -Deco -Kino der Stadt mit einer roten Samt -Cocktailbar.
Abend
Buchen Sie einen Tisch bei Petit Péché in Oud West, der mit der Frequenz von Straßenbahn (Tickets: 1,60 €, mit Karte) ein-/aus -Ein- und Ausflug buchen). Tiny, Kerzenschein und offen kühl, serviert dieses Bistro elegant „vergessene“ Schnitte: Sweetbreads, Kalbszunge und Blutwurst mit Sardellen. Rutschen Sie im Café ‚à Côté nebenan nebenan, einer Schuhkarton-Bar mit schwerwiegenden Gütern, tropfenden Kerzen und nur wenigen begehrten Sitzen.
Tag zwei
Morgen
Fahren Sie nach Süden durch den Vondelpark nach Amsterdam Zuid zum Frühstück, wo essbare Schätze, Teil Deli, Teil Design Atelier, in einem umgebauten Metzgeraden erwartet. Stöbern Sie Staples und Vintage Ceramics unter Delft-Fliesenwänden. Nur 15 Minuten zu Fuß entfernt, finden Sie das Rijksmuseum (25 € für Erwachsene; achten Sie darauf, dass Sie im Voraus buchen, um Warteschlangen zu vermeiden). Verpassen Sie nicht die Petronella Dollhouse und Cuypers Library im hinteren Teil des Museums.
Nachmittag
Kein Amsterdam -Besuch ist komplett ohne das Wasser. Machen Sie eine Kanalkreuzfahrt mit Flaggschiff oder mieten Sie ein privates historisches Salonboot von Rednerij de Jordaan und hüpfen Sie im Jordaan zum Mittagessen im Kikkie van de Prinsensluis, auch bekannt als „Kikies“, ab. Sie wurden von Freunden aus Kindertagen auf einer Mission eingerichtet, um ihre Lieblingskneipe der lokalen Pub zu retten, und sind schnell für ihre braune Bar Ästhetik, den Slap-Diash-Burger auf Vintage-Tellern und Weinliste serviert, um mit jeder Top-Bar konkurrieren zu können. Achten Sie darauf, dass Sie einen begehrten Tisch im Freien für Menschen entspannen und eine Seite ihrer äußerst köstlichen knusprigen Knoblauchkartoffeln bestellen.
Nachmittag
Gehen Sie beim vierhundertjährigen Noordermark vom Mittagessen. Dieser Flohmarkt (wöchentlich) ist ein theatralisches Fest. Anbieter verkaufen Antiquitäten, Bücher und hausgemachte Leckereien, die von scharfen Stallholdern verwaltet werden. Montagmorgen sind für dekorative Schmuckstücke und Angebote, wenn Sie schnell sind.
Abend
Das Abendessen in Copain ist ein Muss. Denken Sie an poliertes Beton, rostfreie Stahlstange und eine Speisekarte aus butterartigen Rotbarern mit älteren Blumenöl oder Holzkohle-Halbfällen. Wenn Sie immer noch ihre umfangreiche Weinpaarung erlebt haben, überqueren Sie die Brücke zum Skate -Café, das Teil Pub, Teil Skatepark und Teilbar ist.
Tag drei
Morgen
Beginnen wir am dritten Tag wie die Holländer – mit dem Fahrrad. Fahrräder können in der Stadt zu verschiedenen Preisen gemietet werden, aber Zwarte Fietsenplan ist sicher und effizient mit Pop-ups an mehreren Standorten. Seien Sie sich bewusst, dass die Einheimischen sicher sein werden, müde Touristen zu befragen und zu schwenken. Vermeiden Sie vor allem Straßenbahnspuren.
Pedal zum Frühstück im Café de Linden im Jordaan für ein klassisches niederländisches Frühstück. Dieser zurückhaltende Treffpunkt ist ein lokaler Favorit und fühlt sich rechtzeitig aufgehängt. Die Stadtbewohner stellen hier für den gleichen 3 € 3 -Euro -Filterkaffee und rösteten Broodje an. Die Speisekarte ist sehr spärlich: Erdnussbutter-Sandwiches, Schinken-Käse-Toasties und das Frühstücksfreisetz ohne Frühling. Bestellen Sie, sitzen Sie am Fenster und sehen Sie, wie Amsterdam aufwacht.
Dann geht es auf unserem Herrn auf dem Dachboden (Erwachsene 16,50 €), eine fünfminütige Radtour entfernt. Diese heimliche katholische Kirche, die unter den Dachbalken eines Kanalhauss aus dem 17. Jahrhundert steckt, ist ein atmosphärischer Krieger aus Treppen und Holzdeckeln, in dem vergoldete Altäre und Samtbänke die Geschichte des Rebellions erzählen. Die Intimität des Raums, versteckt in Sichtweite, gibt ihm eine besondere Art von Macht an einem äußerst unerwarteten Ort.
Nachmittag
Fahrrad nach Haarlemmerstraat für Vintage -Jagd bei Gerüchten, Betty Jane und im Kilo -Shop. Dann fangen Sie die Fähre nach Amsterdam Noord (kostenlos, alle paar Minuten von der Centraal Station) und tauchen Sie in die andere Hälfte der Stadt ein. Amsterdam Noord ist ein sprudelnder Kultur, moderner Architektur und eine boomende kreative Szene. Erforschen Sie dort die Mammutgebäude, weit entfernt von den Kanalhäusern des 17. Jahrhunderts seines parallelen Gegenstücks.
Wenn Sie Glück haben, genießen Sie den größten Flohmarkt in Europa im IJ Hallen, direkt neben der Fährstation. Der beste Weg, um den Norden zu erkunden, ist dank seines riesigen Geländes mit dem Fahrrad, also hüpfen Sie auf und fahren Sie mit einem Einkauf von Fenstermöbeln. Unterwegs und wenn das Wetter zulässt, besuchen Sie das Café de Ceuvel, eine Oase innerhalb des Industriegebiets, während der Sommermonate werden die Einheimischen in den See tauchen, während sie an Biere nippen.
Abend
Füllen Sie die Dinge mit dem Abendessen in der modernen europäischen Favoriten -Eckpfeiler ein. Im Inneren sind es alles rohe Wände, minimalistisches Besteck und Aufzeichnungen, die das Ambiente perfekt zusammenfassen. Die Küche pflückt aus asiatischen Favoriten ohne Fanfare: Eingelegte Lotus -Wurzel, ein Sake -Menü, das sich erinnern kann, halb Entenkonfit und unvergesslicher Mais mit verbrannter Chili -Butter. Hier sieht jeder aus, als wüssten sie, wo sich die Nachpartie befindet, und die Weinkarte liest sich wie eine Wiedergabeliste.