Die besten Bäckereien und Cafés in Amsterdam

Es gibt nur wenige Städte, die so faszinierend sind wie Amsterdam, dank seiner endlos gewundenen Kanäle und typischen Häuser. Und während viele Besucher die niederländische Hauptstadt vielleicht mit allen Arten von Nervenkitzel assoziieren, ist es die sich ständig weiterentwickelnde kulinarische Szene der Stadt, in die es sich wirklich lohnt, hineinzuschnuppern, mit einer Reihe von Spezialitätencafés, handwerklichen Bäckereien und trendigen Cafés, die ständig aus dem Boden schießen Stadt. Nachfolgend haben wir die besten Bäckereien und Cafés in Amsterdam für Ihren nächsten Konditorei- und Koffein-Kick in Amsterdam zusammengestellt.

Bäckerei Loof

An der Grenze zwischen Amsterdam-West und Jordaan gelegen, zieht Bakkerij Loof einen stetigen Strom stilvoller Einheimischer an, die auf der Suche nach den flockigsten Croissants der Stadt sind. Die Theke stöhnt vor einer täglich wechselnden Auswahl an Feingebäck und großzügigen Focaccia-Sandwiches, deren Zutaten liebevoll in der hauseigenen Bäckerei gepökelt, eingelegt und aufgegangen sind. Schnappen Sie sich einen Kaffee und Gebäck und nehmen Sie zwischen den überfüllten Bücherregalen Platz.

Adresse: Bilderdijkstraat 38, 1053 LA Amsterdam, Niederlande
Webseite: bakkerijlouf.nl

Kaffeeviertel

Diese schicke Mikrokette verfügt über eine Ansammlung von Kaffeebars am Rande des Vondelparks und Amsterdam-Zuids, jede so minimalistisch gestaltet und weiß getüncht wie die andere. Erwarten Sie eine Auswahl an hausgemachtem Gebäck sowie perfekt eingeschenkten Flat Whites und Matcha: der ideale Zwischenstopp für einen Muntermacher, bevor Sie durch die Stadt schlendern.

Adresse: Willemsparkweg 8h, 1071 HD Amsterdam, Niederlande
Webseite: Coffeedistrict.nl

Ernährer

Bagels im New Yorker Stil sind in der niederländischen Hauptstadt schwer zu finden. Betreten Sie Breadwinner, einen kleinen Bagelladen in kanadischem Besitz, der an einer gepflasterten Straße in Jordaan liegt. Der einzige Hinweis ist die Schlange hungriger Besucher draußen, die darauf warten, die berühmten dekadenten Sauerteigsandwiches von Breadwinner zu sich zu nehmen. Erwarten Sie alle Arten von Bagel-Geschmacksrichtungen, von Jalapeno und Käse bis hin zu Za’atar, alle herrlich zäh und direkt aus dem hauseigenen Steinofen serviert.

Adresse: Tweede Laurierdwarsstraat 50HS, 1016 RC Amsterdam, Niederlande
Webseite: breadwinneramsterdam.com

Büro

Dieses selbsternannte Food-Design-Studio und die Kantine im Westteil der Stadt servieren ein Frühstücks- und Mittagsmenü, das sich je nach Jahreszeit ändert. Designliebhaber werden den architektonisch beeindruckenden Raum mit seiner eleganten Treppe und dem überhängenden Balkon in Mintgrün bewundern – selbst das Personal und die Gäste wirken hier unglaublich schick. Erwarten Sie wunderschön präsentierte Gerichte und ungewöhnliche Geschmacksrichtungen, wie Kichererbsenfladenbrot mit Cime di Rapa und Miso-Rührei auf geröstetem Brioche.

Adresse: Jan van Galenstraat 147, 1056 BN Amsterdam, Niederlande
Webseite: oficinaoficina.com

Salvo Backhaus

Besuchen Sie diese italienisch inspirierte Bäckerei am Rande von Jordaan und probieren Sie eine ganze Reihe köstlicher Desserts: Maritozzi voller frisch geschlagener Sahne, Tiramisu mit Pistaziengeschmack, knusprige Cannoli und klobige Schokoladenkekse sind nur einige der Leckereien Angebot. Die Backwarentheke wechselt ständig, aber klebrige Finger und glückliche Bäuche sind garantiert. Im Inneren gibt es viel Platz, um Ihre Leckereien zu genießen.

Bocca Kaffeeröster

Im Herzen des Zentrums von Amsterdam gelegen, röstet und schenkt das Team von Bocca den besten Kaffee der Stadt ein. Schlüpfen Sie durch eine unscheinbare Tür entlang einer gepflasterten Straße, nur fünf Gehminuten vom historischen Rijksmuseum entfernt, und Sie finden sich in einem überraschend höhlenartigen und industriellen Raum wieder, in dem seriös aussehende Baristas an einer zentralen Theke erstklassige Flat Whites servieren. Machen Sie es sich auf den Sofas gemütlich oder nehmen Sie einen Stuhl am großen Gemeinschaftstisch und ruhen Sie Ihre Füße eine Weile aus.

Adresse: Kerkstraat 96H, 1017 GP Amsterdam, Niederlande
Webseite: bocca.nl

Oslo

Die Verlockung frisch gebackener Kardamom- und Zimtbrötchen lockt jeden morgens aus dem Bett, und in Oslo, zwischen den malerischen Straßen zwischen Central und Jordaan, finden Sie einige der flauschigsten Brötchen der Stadt. Den ganzen Tag über strömen ständig Besucher herein, und obwohl es nicht viel Platz zum Ausruhen gibt (das gilt auch für die meisten Orte in Amsterdam), quetschen Sie sich zwischen den flauschigen Schaffellteppichen und Holztischen oder schnappen Sie sich einen warmes Gebäck zum Mitnehmen.

Adresse: Prinsenstraat 16h, 1015 DC Amsterdam, Niederlande
Webseite: oslo.amsterdam

Kleiner Collins

Stellen Sie sicher, dass Sie an einem Wochenende früh zu einem der Little Collins-Standorte in De Pijp oder Oud-West kommen, da sich die Warteschlange hier oft um den Block windet – und das aus gutem Grund. Auf der Brunch-Karte finden Sie Kaffeespezialitäten und pikante Geschmackskombinationen: Kimchi-Gruyere-Rührei und gerösteter Pfirsich-French-Toast, oder? Vielleicht kehren Sie erst am Abend zurück, wenn Sie das mediterran inspirierte Abendmenü probieren können.

Adresse: Eerste Sweelinckstraat 19F, 1073 CL Amsterdam, Niederlande
Webseite: littlecollins.nl

Toki

Toki ist ein modernes Viertel in Jordaan, in dem sich zu jeder Zeit der Woche stilvolle Einheimische und Freiberufler tummeln, die zu jeder Zeit am Laptop herumtippen. Guter Kaffee, exzellenter Matcha und leckere Backwaren werden angeboten: Verpassen Sie nicht das Bananenbrot (mit Buttercreme-Zuckerguss beladen) oder einen ihrer klebrigen Schokoladenkekse.

Adresse: Binnen Dommersstraat 15, 1013 HK Amsterdam, Niederlande
Webseite: tokiho.amsterdam

Het Koekemannetje

Umgehen Sie die Warteschlangen am überbewerteten Touristenziel Van Stapele Koekmakerij und gehen Sie stattdessen um die Ecke zu Het Koekemannetje, um einige der zähesten Schokoladenkekse der Stadt zu genießen: Hier gibt es immer noch eine Warteschlange, aber zum Glück geht es viel schneller. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Einheimische an den Wochenenden Kisten mit klebrigen Keksen beladen – und das ist verständlich!

Adresse: Runstraat 3, 1016 GJ Amsterdam, Niederlande
Webseite: hetkoekemannetje.nl