Reisende bekommen diesen Herbst in den Flaggschiff- und Admirals Club-Lounges von American Airlines im ganzen Land einen Vorgeschmack auf etwas Neues.
Die in Dallas ansässige Fluggesellschaft hat ihre neuesten saisonalen Lounge-Menüs vorgestellt, wobei die Premium-Flaggschiff-Lounges neue Gerichte erhalten, die von James Beard-Köchen kreiert wurden.
Jeder der vier Flagship-Lounge-Standorte der Fluggesellschaft wird von den preisgekrönten Köchen neu gestaltete Gerichte erhalten, die herbstliche Aromen verkörpern.
In der Flagship-Lounge in Dallas-Fort Worth (DFW) finden Passagiere neue Speisen wie gepufftes Hirsemüsli mit Joghurt und Herbstgewürzen sowie gebratenen Schwertfisch mit Spargelmünzenvinaigrette von Chefkoch Tiffany Derry.
Am Flaggschiff-Standort in Los Angeles (LAX) hat Chefkoch Brandon Kida ein Hühnchen-Ananas-Yakitori mit Mikrogrünsalat kreiert, das Reisende vor dem Abflug genießen können.
Passagiere in Miami (MIA) werden in der Flagship-Lounge außerdem ein neues Hühnchengericht sehen: geröstete Hähnchenschenkel, begleitet von verkohltem Broccolini in einer Agrodolce-Glasur, ein Kompliment von Chefkoch Timon Balloo.
In Philadelphia (PHL) bietet Chefkoch Randy Rucker alte Maiskörner mit Buchenpilzen, Maiscreme und Basilikum an.
American unterhält eine kontinuierliche Partnerschaft mit von James Beard anerkannten Köchen, um für seine Flagship-Lounges in den USA saisonale Gerichte mit lokalem Flair zu kreieren. Zusätzlich zu den speziell kreierten Chefkochgerichten gibt es in seinem Flagship-Lounge-Netzwerk neun neue wärmende Gerichte für den Herbst.
Zu diesen neuen Gerichten gehören: Cider-Senf-Hähnchen, angeboten in Dallas-Fort Worth (DFW); geschmorte Rindfleischspitzen mit Waldpilzen, angeboten in Chicago (ORD); gebratener Lachs mit Zitronen-Kapern-Sauce, Fenchel und Tomate, angeboten in Los Angeles (LAX); und ernten Sie Salat und Kürbisgewürz-Bananen-Cafecito-Kuchen, der in Miami (MIA) angeboten wird. Außerdem kommen vier weitere neue Gerichte in den Flagship-Standort am Drehkreuz der Fluggesellschaft in Philadelphia (PHL), darunter Kürbisbrot-French-Toast mit Honig-Ahornsirup, warmes Gala-Apfel-Crisp mit Schlagsahne, geröstetes Amish-Hühnertopf und geröstete Eichelkürbis-Biskuitcreme.
Aber nicht nur die Flagship-Lounges erhalten aktualisierte Menüs. Reisende in den amerikanischen Admirals Clubs werden diesen Herbst auch eine Reihe neuer Angebote sehen.
Fluggäste, die die kalifornischen Lounges der Fluggesellschaft am LAX, Orange County (SNA) oder San Francisco (SFO) passieren, werden mit argentinischem knusprigem BBQ-Rindfleisch verwöhnt.
Texas-Reisende finden in Admirals Clubs in DFW oder Austin (AUS) koreanisches BBQ-Schweinelende, während Passagiere an nordöstlichen Flughäfen, darunter New York (JFK und LGA) und New Jersey (EWR), Butter-Curry-Hühnchen und Minz-Basmatireis mit Kichererbsen genießen können.
Anderswo an der Ostküste finden Reisende in den Clubs in Boston (BOS), Pittsburgh (PIT) und Philadelphia (PHL) Optionen wie Rinderschmorbraten mit Wurzelgemüse und Kartoffeln sowie Cheddar-Polenta. Schließlich bieten Clubs in Chicago (ORD), St. Louis (STL) und Toronto (YYZ) kantonesische süß-saure Hähnchenfleischbällchen an.
Als Abschluss des neuen Sortiments bietet American jetzt auch Vanille-Cupcakes aus der legendären Magnolia Bakery in New York City in 12 seiner Admirals Clubs an, darunter Austin (AUS), Nashville (BNA), Denver (DEN), Dallas-Fort Worth (DFW), Houston (IAH), Los Angeles (LAX), Chicago (ORD), Phoenix (PHX) und San Francisco (SFO), Orange County (SNA), St. Louis (STL) und Toronto (YYZ).