ZIMMER
Das Resort verfügt über 358 Zimmer und Suiten, alle mit Außenterrassen. Der Komplex, der in Form eines großen U zum Meer hin gebaut ist und aus mehreren Blöcken besteht, ermöglicht eine solche Anordnung. So verfügen die Juniorsuiten über Meerblick, einen privaten Garten oder direkten Zugang zum Pool und sind teilweise familienfreundlich. In den Sunrise Panoramic Suites möchten Sie unbedingt früh aufstehen, um den Sonnenaufgang zu beobachten, während Sie sich in Ihrem privaten Pool oder Whirlpool erfrischen. Die Präsidentensuite, 276 m²2verfügt über zwei Schlafzimmer und einen privaten Pool. Alle bieten Annehmlichkeiten der südafrikanischen Firma Healing Earth.
Bei unserem Besuch Ende letzten Oktober war das Resort bereits voll ausgelastet und gleichzeitig wurden Details finalisiert, die den Weg zu den Standards der Iberostar Selection-Kategorie und dem Engagement der mallorquinischen Kette für Nachhaltigkeit und Verbundenheit mit dem Reiseziel ebnen werden. Deshalb hatten wir das Glück, Doreen Mashika zu treffen, eine tansanische Designerin mit Sitz in Sansibar, deren Stoffe und Drucke, reine lokale Handwerkskunst, bereits einige Suiten des Hotels schmücken.
Und wir sagen „Glück“, weil Mashika eine weltumspannende Künstlerin ist, die innerhalb und außerhalb ihres Landes anerkannt ist. Sie ist Gewinnerin mehrerer Auszeichnungen in der aufstrebenden afrikanischen Modebranche, darunter „Accessoires Designer of the Year“ bei der Mercedes Benz Africa Fashion Week und „African Designers for Tomorrow“ von FA254. Ihre Arbeit konzentriert sich auf die Hervorhebung traditioneller afrikanischer Techniken und Motive wie Muster und Drucke. Kanga der Swahili-Kultur, aber aktualisiert mit zeitgenössischen Silhouetten und Schnitten.
So sehr, dass einige seiner Kreationen Teil des Victoria and Albert Museums in London sind und er einen Pop-up-Bereich am Met in New York hatte. Mashika lebte jahrelang in Zürich und derzeit finden Sie sie in ihrem wunderschönen Laden im historischen Zentrum von Stone Town, der Hauptstadt von Sansibar und seit 2000 UNESCO-Weltkulturerbe. Wir besuchten sie dort am Tag nach unserem Gespräch mit ihr im Hotel und verliebten uns (noch mehr) in ihre Arbeit.
GASTRONOMIE
Sechs Restaurants, in denen Sie überrascht sein werden (das ist uns passiert), wie sie es schaffen, die Logistik eines großen Resorts mit einer Anspielung auf lokale Aromen zu kombinieren. Vergessen wir nicht, dass Sansibar als „Insel der Gewürze“ bekannt ist, aber auch für einen offensichtlichen gastronomischen Reichtum, der auf seine Geschichte zurückzuführen ist: Seine jahrhundertelange Kolonisierung hat neben der arabischen, Bantu-, portugiesischen, indischen und britischen Küche auch Einflüsse seines eigenen Swahili-Kulturerbes hinterlassen.
Bei Salt & Cut ist der Grill die Nummer eins mit einer Auswahl an frischen Fleisch-, Fisch- und Meeresfrüchten aus der Region – großartigen Flusskrebsen und Thunfischen von dieser Seite des Indischen Ozeans – und saisonalem Gemüse, das auf der Insel angebaut wird. Wenn Sie im Sand bleiben möchten, erwartet Sie die traditionelle mediterrane Strandbar in der ALMAR Beach Social Lounge, allerdings mit einem logischen Angebot Twist lokal. Ceviches, Snacks zum Teilen, Hamburger, ein herzhaftes Club-Sandwich und Pizzen mit Blick, wie der Name schon sagt, auf das Meer. Du hast es da, direkt vor dir.
Wir haben auch Rasa probiert, mit leckeren Gerichten und Eintöpfen aus dem indischen Rezeptbuch, und wir freuten uns (für das nächste Mal) auf Tsukiji, basierend auf asiatischer Küche und Teppanyaki, und auf Emilia, eine Italienerin, die verspricht, die afrikanischen Anspielungen nicht außer Acht zu lassen. Fragen Sie übrigens nach der Sansibar-Pizza, einer sehr kostenlosen Version der italienischen Pizza, die bei Einheimischen sehr beliebt ist.
Karibu ist das Hauptbuffet, dessen Name bedeutet Willkommen auf Suaheli. Hier wird das Frühstück serviert und es erwartet Sie eine Auswahl an Säften, Gebäck und Brot, auf Bestellung zubereitete Eier, Aufschnitt, Käse und geräuchertes Fleisch, Joghurt mit verschiedenen Müslis und Granolas sowie Obst, jede Menge Obst. Sehr gut. Zur Mittagszeit werden Sie mit lokalen Eintöpfen wie dem Delicious überrascht pweza wa nazi, In Kokosnuss und Kräutern gekochter Oktopus, bunte Salate und gegrillter Fisch des Tages.
Neben den Restaurants erwarten Sie auch Bars: Dhow, inspiriert von traditionellen Booten; Mawe, neben dem riesigen zentralen Pool gelegen; und das angenehme Star Café in der Lobby, das neben süßen und herzhaften Snacks rund um die Uhr in Zusammenarbeit mit Asili Goods Tribe, einem Unternehmen, das sich für die Unterstützung der lokalen Gemeinden Sansibars einsetzt, Kaffeespezialitäten tansanischen und nachhaltigen Ursprungs anbietet.
ERFAHRUNGEN
Sie möchten auch nicht so viel tun. Sie kommen hierher, um sich auszuruhen, und trotzdem bietet das Resort morgens kostenlose Wassergymnastikkurse an, es verfügt über ein Tauch- und Schnorchelzentrum für diejenigen, die eine Bootsfahrt zu den Riffen rund um Mnemba buchen möchten, das Fitnessstudio und das Spa stehen den Gästen den ganzen Tag über zur Verfügung und der Komplex verfügt über Tennis- und Paddle-Tennisplätze, Billard, Tischtennis und natürlich einen Kinderclub. Die Star-Prestige-Kategorie ist für diejenigen gedacht, die zusätzliche Privatsphäre und Exklusivität suchen, mit Superior-Suiten und Zugang zu reservierten Ruhebereichen sowie Barservice.
AUSSERHALB DES HOTELS
Du musst nach Stone Town gehen. Mit knapp 16.000 Einwohnern in seinem historischen Zentrum, das seit 2000 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, ist es einen Spaziergang wert. Hier sehen Sie den Darajani-Markt mit seinen Ständen für frischen Fisch, seinem Gemüse und Obst und seinen Gewürzen – Nelken, Zimt, Vanille, Muskatnuss, Kurkuma … – sowie aromatischen Tees und Kaffees. Außerdem unzählige Geschäfte mit lokalem Kunsthandwerk, kleine Restaurants in Hotels im Kolonialstil und Gebäude, in denen Swahili-, arabische, indische und portugiesische Hinterlassenschaften zusammenkommen.
Ihre Guides werden Sie an einigen der Türen aus Teakholz halten, die hier für ihre originalen, aufwendigen Schnitzereien und originalen Metallspikes berühmt sind. Diese nach einem geometrischen Muster angebrachten Messingnägel dienten zur Zeit der portugiesischen Invasionen im 16. Jahrhundert zur Verstärkung der Verteidigung gegen Kriegselefanten.
Das Hausmuseum von Freddie Mercury, geboren 1946 in Stone Town, ist bei Touristen und Fans des Sängers sehr beliebt, da es unveröffentlichte Fotos aus seiner Kindheit auf der Insel und andere Erinnerungsstücke aus späteren Jahren, auch aus seinen Erwachsenenjahren, beherbergt.
Ein weiteres beliebtes Reiseziel auf Sansibar ist der Nungwi Beach, der sich perfekt zum Beobachten des Sonnenuntergangs eignet und voller lebhafter Strandbars ist. Spoiler: Uns gefiel „unser“ Strand besser, Muyuni. Und es dämmert.
CNT-WORT
Jambo; Polpol; Hakuna Matuta Sie werden es die ganze Zeit hören. Ohne Unterlass. Und mit einem breiten Lächeln, dem des Teams, das im Resort arbeitet und das, auch wenn es klischeehaft klingt, charmant und hilfsbereit ist. Sie werden Spanier, Italiener, Kubaner, Sansibarier treffen … Menschen von hier und dort, die tansanische Gastfreundschaft vermitteln, daher diese drei Ausdrücke. Jambo Es heißt „Hallo“ auf Suaheli, Pol Pol Es bedeutet „langsam“, „ruhig“ und ist das Mantra der (phänomenalen) Lebensphilosophie in diesem Teil der Welt. Hakuna matuta Sie wissen es schon sehr gut: „Kein Problem“, „Alles ist gut“. Nun, das.
DAS DETAIL
