Die Sierra de la Demanda umfasst die Provinzen Burgos, La Rioja und Soria. Seine beiden höchsten Gipfel sind San Lorenzo (2.270 Meter) in La Rioja, an dessen Hang sich das Skigebiet Valdezcaray befindet, und San Millán in der Provinz Burgos. An seinem Südhang liegt das Skigebiet Valle del Sol, in der Nähe von Pineda de la Sierra (Burgos). Dieses Land der Kiefern-, Buchen- und Eichenwälder ist ein wahres Paradies, wenn der Herbst kommt. Ein ruhiger Ausgangspunkt für eine Route, egal ob für Bergprofis oder Familien. Wenn Sie auf der Suche nach einer davon sind, können Sie die 7 Villen besichtigen oder die spektakulären Buchenwälder in den Montes de Ayago besuchen.
Nördlich der Sierra de la Demanda und in der Provinz Burgos können Sie charmante Städte mit köstlicher Gastronomie nicht verpassen, wie Ezcaray – das Haus von Echaurren –, Santo Domingo de la Calzada – wo einer der schönsten mittelalterlichen Märkte Spaniens stattfindet – und San Millán de la Cogolla, die Wiege des Kastilischen.